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砖墙镇位于江苏省高淳县西南部水网圩区，西濒水阳江，离高淳县城10公里，南京国际机场56公里，南京城86公里，与宣州市水阳镇一江之隔，县道南部干线贯通全境，省道高宣公路直通宣城，万吨级货轮可直达、停泊，水陆交通十分便捷。砖墙镇历史悠久，镇政府所在地相国圩筑于春秋战国时期，距今已有两千四百多年 的历史，,,砖墙镇行政区划,……[详细] |
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主料：苦瓜 辅料：猪肉虾胶馅 调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末 制作: 1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约10克； 2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、油、放入苦瓜略……[详细] |
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寿阳豆腐干为地理标志保护产品。寿阳豆腐干为地理标志证明商标。 寿阳豆腐干制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产量高，豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口……[详细] |
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介绍：保亭热带植物园位于保亭县城南3公里的保亭热带作物研究所内，占地10公顷，种有30多个国家热带经济作物和国内珍贵的热带、亚热带植物,共有91科、420种。园内分热带作物标本区、热带果树区、热带经济作物区、南药区、热带林木区、花卉观赏区、油料作物区等。在热带经济作物区，有橡胶种质库，共栽……[详细] |
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八仙鸭子是孔府宴席的大海碗菜。曾是光绪二十年孔令贻及其妻、母入京为慈禧祝寿时，进献两桌祝寿宴席上的主菜之一。 此菜的烹调节器方法是先蒸，再做奶汤，酥烂色白。鸭腹内装八种馅料，故名八仙鸭子。 原料： 肥鸭一只1750克，水发海参、鱼骨、蹄筋、干贝、海米、口蘑、火腿、玉兰片各50克，肥瘦猪肉2……[详细] |
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弋阳鸡又名“豆豉清蒸鸡”，系选用嫩肥当地产土鸡为原料，佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱等配料，入笼以旺火蒸成。具有汤清味美、肉质鲜嫩的特色，为弋阳传统名菜。 抗美援朝时，江西省省长邵式平奉中央命令，率中央代表团赴朝慰问中国人民志愿军，朝鲜朋友设宴款待慰问团，席上有道“红枣干蒸鸡”菜……[详细] |
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