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位于曲江区罗坑镇的船底顶山海拨1586米，是曲江的最高峰。船底顶山有草地,石坡,溪谷，湿地，悬崖，丛林，山脊等等，风光特别。 广东省的内陆沼泽湿地，仅存有两处，一处是曲江区的罗坑镇船底顶山峡谷地带的草本沼泽，另一处是吴川县兰石东南面的草本沼泽。罗坑草本沼泽位于曲-坑镇的峡洞，海拔高度10……[详细] |
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将对虾头部去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。炒锅内放猪油，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火靠5分钟，取出大虾，将原汁浇在大虾上即成。此菜特点是：色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美，通常50－80元每盘。……[详细] |
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去过常州的人说：“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”正宗常州萝卜干确实与别处的萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。由于选料精良，腌制工艺独特，并配以风味别致的佐料，故常州萝卜干色泽黄里有红，咸中微甜，香脆……[详细] |
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黄佐（1489～1566），字才伯，号泰泉，广东香山县荔山（今属珠海）人。祖籍江西，明初定居香山。祖父黄瑜，世称双槐先生，父亲黄畿，世称粤洲先生，皆为一代儒宗，以品学知名。黄佐聪慧好学，幼承家风，3岁即受读《孝经》，8岁钻研诗、词以及天文、历算之书。明正德五年（1510）中解元。嘉靖元年（……[详细] |
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“鸡爪树，万字果，酵又甜，吃了想几年。”这是一首儿歌，它道出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。 万字果，又称拐枣，金钩子，鸡肘子，鸡爪树，甜半夜，枳棋，大冶人俗称“既苘”，属鼠李科高等植物。在大冶不少地方，尤其是西部山区有这种果树，成熟时，大冶农民中的内行者挑上街来卖，因为它有些古怪，……[详细] |
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临清门是昭化古城的西城门，“临清”这是一句警示语，是告戒到昭化任职的GY一定要两袖清风，清政廉洁。临清门即是古城的西门，同时也是“葭萌关”的关口。经专家考证以“城”为“关”的关隘，全国仅此一处，其他地方的“城”和“关”都是分设的。……[详细] |
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