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包谷饭是用石磨将包谷磨碎，筛簸去皮，于簸箕内洒水拌湿，放入甑中蒸熟，倒入簸内再洒水拌匀，至互不粘连为宜，再装甑蒸到熟透。节庆或有亲朋来访。较富裕的仡佬族人家用大米与包谷面混蒸。包谷色黄，大米色白，俗称“金银饭”。包谷饭营养虽好，但于散，难于吞咽和消化，因而常以酸菜佐餐。……[详细] |
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霸王坟墓群为全国重点文物保护单位。 霸王坟墓群位于老河口市仙人渡镇安岗村内的冢子坡，地处汉水东岸的开阔平岗地，东接连绵起伏的丘陵山岗，西临汉水东岸的冲积平原。墓地东起米家山西坡，西至徐家营，南接安岗自然村，北抵仙黄公路，总面积14.8万平方米。 1992年，湖北省考古研究所及襄阳市、老……[详细] |
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平道地遗址为甘肃省文物保护单位。 平道地遗址位于天水市甘谷县白家湾乡梁家庄，遗址北至大坟区，南至华沟，东起小沙沟，西至平道地，南北长约350米，东西宽约250米，面积约8.75万平方米，文化层厚约1米，地表暴露灰坑等，采集的标本有马家窑类型的旋纹红陶片、齐家文化的绳纹夹砂灰陶片等。 白……[详细] |
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"葫芦头"是西安特有的传统风味佳肴，它以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥尔不腻闻名于国内外。 葫芦头泡馍 "葫芦头"究竟起源于什么时候，尚无具体考证。但是，早中唐朝，京城长安就有一种名叫"煎白肠"的食品在出售。据说，这就是用猪肠肚做的。相传，有一天唐代医圣孙思邈来到长安，在一家专卖猪肠、猪肚的小……[详细] |
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立园为国家AAAA级旅游景区、全国重点文物保护单位。 立园，位于开平塘口镇北义乡，坐西向东，占地面积约为11013.99平方米。它是塘口镇旅美华侨谢维立先生于二十世纪20年代回来兴建的，历时十年，民国25年（1936年）初步建成的。 立园既有中国园林的韵味，又吸收欧美建筑的西洋情调，将……[详细] |
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原料： 鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。 制法： 1、鱼加工后，剞刀，用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油，放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。 2、锅中放油，放豆瓣和泡辣椒末炒香上色，炒香姜、蒜末、掺汤烧沸，放入盐、酱油……[详细] |
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