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一、基本情况 大张本是青云店镇的一个大村，现有358户，1165人，耕地面积2540亩，小麦、玉米种植面积1500多亩，经济作物种植面积600多亩，蔬菜大棚300亩。 近年来，由于方方面面的原因，村民主要以农业种植为主，经济发展比较缓慢。今年上半年，完成了土地确权工作，建起了蔬菜大棚近100,,大张本村行政区划,北……[详细] |
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中秋佳节，恩平县北部地区以濑粉为主食。濑粉，吃来易，做来难。从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户之人力始能制作，先是选用质量较好的十月米，舂粉晒乾备用，制作时，将水煮沸，放进米粉煮熟（米粉与水之比例因粉质不同而异，一般以使米粉湿透为宜），拌以生粉，用力搓匀， 成柱状的粉团，搓好的粉团……[详细] |
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烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。 所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动。将切碎的鱼放入酱油、葱花、姜末等调料搅拌，叫“透味”。在和馅时，要兑适量的水搅匀，这样的水饺才够鲜嫩。实践证明，鱼馅饺子最喜韭菜，它的辛辣味，可使鱼味更鲜……[详细] |
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宁波传统名菜。主要作料为甲鱼、冰糖末等。先将甲鱼宰杀后，用开水浸泡一下，剥去表皮，挖出内脏，斩去嘴尖、脚爪尖、背壳、尖骨，斩成6块，入沸水锅汆过，用清水冲洗干净；放在清水锅内，加上绍酒、姜块、葱结，置旺火煮沸后，改用文火焖酥，拣去姜、葱；取炒锅，投入熟猪油、蒜瓣略煸炒，将甲鱼块连同原汁汤一……[详细] |
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罗店梵王宫，坐落在罗店镇东北，是上海市郊规模较大的一座古庙。 梵王宫始建于明朝正德年间，迄今已有四百多年的历史。初建时为一家姓唐的私人别墅。唐氏供佛象于中厅，又供奉道教之神于真武阁，并悬挂其先人唐月轩的遗象于阁内。清道光年间，唐氏后代唐肇伯曾修葺一次。咸丰十一年(1863)遭兵毁，仅存真……[详细] |
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国立第十一中学纪念碑为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 国立第十一中学纪念碑位于邵阳市洞口县竹市镇中学内。 竹篙塘(今洞口县竹市镇)国立第十一中学创办于1939年，接收沦陷区、抗战区学生2000余名。当时，国民党右派掀起一股-逆流，“限制异党活动”，“从严处置异党”。共产党巧妙应对……[详细] |
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七七抗战纪念碑为文化旅游景点、红色旅游经典景区。 “七七抗战纪念碑”位于界首市沙颍河北岸裕民桥引桥东侧，并在主碑四周修建纪念广场，种植青松翠柏，昭示抗日人民英雄永垂不朽。“七七抗战纪念碑”碑名为张爱萍上将亲题。立碑勒石等无形的留念设施上，更是深深地刻在人们心中…… 1941年春，日本侵……[详细] |
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