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春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地，古田民众逢年过节特别喜欢制作食用，也1饼、“卷煎”。 做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形即可食用，也可下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。古田人一般用猪肉馅、韭菜、豆芽、笋干等包馅。制作春卷，一般要经过制皮、调……[详细] |
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蒲江米花糖，四川省蒲江县特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“蒲江米花糖”实施地理标志产品保护。米花糖是蒲江县的名特产品，民间俗称“谷花”，是用糯米经发酵、砂炒等膨……[详细] |
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汲黯卧治阁为文化旅游景点。 汲黯卧治阁位于县城招待所院内，是为纪念汉代淮阳太守汲黯而建。 《史记·汲郑列传》载：“乃召拜黯为淮阳太守。黯伏谢不受印，……上曰：‘吾今召君矣，顾淮阳吏民不相得，吾徒得君之重，卧而治之’。黯即辞行……黯居郡如故，淮阳政清……七岁而卒”。后人为了纪念这位正直的……[详细] |
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柳河山葡萄，吉林省柳河县特产，中国国家地理标志产品。2005年12月28日，原国家质检总局批准对“柳河山葡萄”实施地理标志产品保护。柳河山葡萄果穗长圆锥形，果粒小，平均粒重1.38克，着色浓、色素高、……[详细] |
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福州玄帝庙为文化旅游景点。 明朝永乐帝朱棣，于永乐十年（1412年）下了一道圣旨，张贴黄榜，昭示天下兴建玄帝庙。于是福州官府便于明正德二年（1507年）在屏山镇海楼上奉祀玄帝。 玄帝又称玄武帝、真武帝，在五行（金、木、水、火、土）中属于“水”，所以民间又称为“水帝”，位于城北。而屏山正……[详细] |
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被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡，是北关魏永泰于清嘉庆十五年（1810年）创制，迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河，交通便利，商贾云集。为便于扒鸡运销外地，魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡，每年农历十月至十二月成批制作，供全年销售。魏氏熏鸡选料精良，制作精细。熏鸡选用……[详细] |
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