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苏真人诞是鼎湖区坑口街道办事处蕉园村纪念苏真人的传统节日，时间是每年农历四月二十日。当天，村中各家各户宴请亲友及过路客人，全村熙熙攘攘，车水马龙，这就是 “苏真人诞”（一种庙会）。这种习俗延续至今，成……[详细] |
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鲶鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲶鱼600克，豆腐（北）500克。辅料：香菜15克。调料：啤酒50克，八角3克，陈皮3克，盐3克，鸡精3克，味精2克，大葱10克，姜10克。鲶鱼炖豆腐的特色： 汤色奶白，咸鲜味美，营养丰富。鲶鱼炖豆腐的做法： 1、将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入……[详细] |
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花果山烈士陵园为红色旅游经典景区。 位于云南省曲靖市富源县中安镇清溪社区富源铁路货站西北的花果山上。 花果山烈士陵园修建于1971年，是富源最早修建的烈士陵园。占在面积1050平方米，建筑面积140平方米。陵园内安息着为解放大西南牺牲的烈士、平息土匪叛乱中牺牲的烈士等。陵园墓群坐西南向……[详细] |
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唆螺又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜……[详细] |
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