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干崩虾仁 干崩虾仁是济宁传统风味菜。制作时，先将小虾淘洗干净，控净水分，挤出虾仁，蛋清糊抓匀，再将南荠丁、海参、水发蚕豆放开水一烫。匀放火上加油烧至五成热，下小虾仁，至外焦时出勺控油。内留油少许，用味精、精盐、牛肉（鸡肉）汤对成的汁调味，倒入虾仁、配料颠翻均匀，出锅即成。此菜色泽洁白，脆……[详细] |
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南山摩崖石刻为广东省文物保护单位。 唐—民国 英德 南山摩崖石刻位于英德县英城镇南郊一公里的南山。南山由大小十八个山峰组成。南朝梁中大通五年（533年）在山脚建有“万寿寺”，寄寓寿比南山之吉祥而得名。唐宋时期南山建有亭台楼阁等32个景点，吸引着历代游人赋诗题刻留念。唐元和六年（811年）……[详细] |
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北宅樱桃为地理标志证明商标。 北宅种植樱桃有一百多年的历史，但在1995年以前，樱桃这种又娇嫩又小资的水果还卖不到两块钱一斤。樱桃采摘人工耗时大，再搬运到城区贩卖，农民得不偿失。据北宅村民王德东回忆，1995年开始的第一届樱桃会，办到第二届樱桃就好卖了。王德东说，自己家不到一亩的樱桃园，……[详细] |
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赵家馆馄饨，自1936年开馆至1956年公私合营，20年间，誉满全城。赵家馄饨馆共有老少爷5个，由于是自家经营，不计工钱利润，只为全家糊口。因此，做的馄饨质好量足，物美价廉。 赵家馄饨的用面，全是精制的白面。用煮熟的瘦肉做馅，放点用药料煮肉的白汤，加上葱、蒜、姜、味之素，到冬春两季再放点……[详细] |
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关于中型湿地水鸟，之前小编给大家讲了一种叫做欧亚蛎鹬的鸟类，它在遇到危险时会假装受伤。今天小编给大家介绍的也是一种中型湿地水鸟，它叫做黑脸琵鹭。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?下面……[详细] |
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蜀山陶器是江苏无锡的名特产。宜兴以陶器和紫砂闻名中外。宜兴的丁蜀镇是我国的“陶都”，制陶历史可以追溯到五千年前。人称“五朵金花”的紫砂、青瓷、均陶、彩陶和精陶，享誉海内外。在海外，青瓷被称为“东方的蓝宝石”，称彩陶为穿“华丽衣服的陶器”，誉精陶餐具为“摔不破的瓷器”，均陶的绚丽多彩，更是“……[详细] |
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