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江苏省苏州常熟市古里镇琴东村
琴东村：位于古里镇以东2公里处，东靠香家泾河，与芙蓉接界；南与东南街道隔白茆塘相邻；西靠赛马江河与双港社区；北与苏家尖村毗邻。境内主河道童家浜河，园泾河分别贯穿团结、园泾二个自然村，把两村分为两片。村域5平方公里，设有11个村民小组，住户654户，人口2842人。1999年由原园泾、军墩、团结等三村,,琴东村行政区划,…… [详细] |
蜜番茄介绍：原料配方：鲜番茄115千克，川白糖50千克，食盐1.5千克，石灰1.5千克工艺流程：选料→制坯→盐腌→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→收锅→起货→上糖衣→成品制作方法：1.选料：选用形态完整、果形大小均匀一致，无疤无虫，九成熟的朱砂番茄为宜。2.制坯：将番茄用清水洗净，沥去浮水，然后摘…… [详细] |
又名华夫饼、维夫饼。产于广东湛江。采用新鲜、纯正、支链淀粉多、粘性大的糯米为主料；所用油脂，经碱炼、脱味、脱色、氢化后成为腻滑、无异味、洁白；白砂糖磨细成微细粉沫；添加剂纯度要高。其制作，先将糯米洗净、浸泡、晾干、椿粉，与充分溶解的碳酸氢钠、碳酸氢铵等混合液，按一定比例制为粉团，投模夹内，…… [详细] |
土家族在红白喜事和平常请客吃饭时，坐席是很有讲究的，谁坐上席，哪些人先坐席都有一定的规矩。特别是在红喜事中，支客司的一个主要任务，就是要把酒席上的客支好，不然就会得罪客人，甚至会造成亲戚间不相往来的局…… [详细] |
鹿寨县的桂妃红牌——桂妃红茶获第二届（2011）“觉农杯”名优茶评比银奖，2011上海“中国名茶”评比金奖。桂妃红红茶以其生态茶叶创新工艺和独特醇厚的口感获得茶客好评。…… [详细] |
水煎包是鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。…… [详细] |
无核软枣 无核软枣是淄川区特产。无核软枣又称无核黑枣。是与柿子同科属的一种野生山果。果实与枣类差不多，成熟时呈黑褐色,味道甜软可口,故称软枣或黑枣。外地软枣多为有核肉薄。…… [详细] |