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又名豆腐筋。产于河北高碑店。 采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法，用细纱布过滤，制成品质地纯净，拉伸有力，食之筋道；卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及时间掌握适当，色、味入丝而不软、不断，故其色正味香……[详细] |
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玉屏箫笛也称“平箫玉笛”，因箫笛上多有雕刻精美的龙凤图案，又称“龙箫凤笛”。玉屏箫笛产于被誉为“箫笛之乡”的贵州省玉屏侗族自治县，它是侗乡民传统的手工艺品和民族乐器，至今已有300多年历史。玉屏箫笛，……[详细] |
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烤乳鸽 莎车的“烤乳鸽独具风味，令人留连忘返。新疆各地的烤鸽子很多，可莎车县“木卡姆烤乳鸽”却别有一番风味。莎车烤鸽子因野味十足，色泽鲜美，口感鲜嫩，肉质细腻，令人回味无穷，近几年很快享誉叶尔羌河畔甚至天山南北。凡是来到莎车的人都会到“木卡姆之乡饭馆”用餐，不但可以品尝到味道鲜美的烤鸽子……[详细] |
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宫殿是一般是皇帝和国王们居住和处理政务的地方，是宫廷权利的象征，都非常的富丽堂皇，世界上有很多著名的宫殿，它们都具有非常悠久的历史，是国家兴盛的证明。下面就让我们一起来看看世界十大著名宫殿排行榜吧!世……[详细] |
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基诺族至今还保留着同姓合居的习俗。在一个父系大家庭的“大公房”内，有一个氏族总火塘，每个小家庭又有一个小火塘，有的“大公房”内居住着几十甚至上百个小家庭。登上大公房，可见一个平台，这是氏族公社晾晒食物……[详细] |
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保加利亚是酸奶的故乡，有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳酸杆菌”。保加利亚人为本国悠久的酸奶文化自豪，不仅为酸奶出版邮票，还为酸奶建了一家博物馆。人均每天喝1公斤酸奶保加利亚酸奶呈凝固状，洁白而柔滑细……[详细] |
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