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江苏省扬州高邮市汤庄镇跃进村
太子豆腐产于阳新县太子镇，故名。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐，便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口，风味独特，素有“荆楚一绝”之美誉，古时为宫廷贡品。 太子豆腐有100多个品种。白豆腐“嫩而能上手，老而不干瘪”，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐，煮味鲜，煎味浓，烧味美，炸味香，冻…… [详细] |
（1）买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。（2）锅加热，放一点油，转小火，把小鱼放进去。（3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄之后，盛到盘子里，就…… [详细] |
白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。…… [详细] |
洋县开明寺为文化旅游景点。 洋县开明寺及宝塔，经历了多个朝代，检阅了历史的沧桑和坎坷，观其身形已是千疮百孔，疲惫不堪。在中华人民共和国改革开放政策的指导下，洋县人民政府为了开发广场，将其开明寺与其唐塔分离异处。开明寺也就随缘放下离塔而去，现已搬迁到洋县南门外（城关中学以南）300米处。 …… [详细] |
毗卢寺位于四川遂宁安居区白马镇西面5公里，为广德寺分寺。毗卢寺于2007年6月被四川省人民政府公布为第七批省级文物保护单位，是安居区唯一的一处省保单位，与灵泉寺、广德寺、白雀寺，并称斗城四寺。寺院清幽…… [详细] |
农历八月十五日，是我国传统的中秋节。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。…… [详细] |