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【所属菜系】江苏菜【菜肴口味】咸鲜【涉及食材】鸡类【特点】汤清味美，汁浓鲜嫩，别具风味。【原料】鸭血200克，鸡肠50克，鸡肫 50克、调料，高汤各适量。【制作过程】 1、先将整鸡、葱、姜放入锅中烧开，撇去浮沫，制成主汤。 2、将鸭血切成小方块，放入开水焯一遍。 3、将鸡肠、鸡肫洗净，放……[详细] |
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山东枣庄物华天宝，风景秀丽，环境优美。抱犊崮国家森林公园山势险峻突兀，如擎天柱直插霄汉，园内森林植被面积大，是我国罕见的亚热带长绿阔叶树种的天然杂木林的汇集区，珍贵树种繁多；台儿庄古运河雄伟壮丽，百舸……[详细] |
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黑水酸菜是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水酸菜是黑水地区最常用的菜肴，它酸度适宜，可和来炒着吃，更常用于煮玉米面汤、麦面块。在酸菜汤里加上大蒜泥、海椒面、花椒麦，更是味美。 黑水酸菜的做法：酸菜的原料有元根叶、萝卜叶、白菜及莲花白菜，其中以元根制作的酸菜为最佳。将元根叶洗净，放入锅内煮熟，……[详细] |
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蒋吟秋(1896—1981），字镜寰，江苏苏州人。毕业于江苏师范学校，先后任国立南京高等师范、吴县县立师范教师，国立社会教育学院图书馆学系教授，江苏省立苏州图书馆馆长等。先后于1936、1937年主持举办“梅展”及“吴中文献展览”，对推进学术研究颇有贡献。抗战时期，为转移保管馆藏图书做出贡……[详细] |
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百合属百合科百合属，我县种植百合以菜用百合为主，食用器官是百合地下膨大的磷茎，每个磷茎达0.5斤以上。品种以卷丹，又称"虎皮百合"为主。生产地主要集中在安吉县昆铜乡。2000年，我县百合面积达到2000余亩，总产量达到0.5万吨，上市时间集中在七、八月的高温季节。也是城市蔬菜供应的淡季。百……[详细] |
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昆士兰湿热带地区位于澳大利亚东北海岸，占地894000公顷。崎岖的山路、浓密的热带雨林、湍急的河流、深邃的峡谷、白色的沙滩、绚丽的珊瑚礁、活火山和火山湖，构成了昆士兰湿热带奇特的美景。 该雨林未受到人类的侵扰，至今，它已有一亿三千万年的历史了，其中一些树种是世界上最古老的树种，还生长着一……[详细] |
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