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《水浒传》是一部反映宋朝民俗生活的百科全书，书中只对清明节有一个大体的描写，让我们透过名著的光芒在书中探秘宋朝清明节的民俗。宋朝是一个重视传统文化的朝代，每一个节日都被宋人发挥到极致。清明节是当时一个……[详细] |
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嚼雪包子,是1935年城内嚼雪包子店新创的食品。以上等白面５公斤加酵面500克，饴糖250克，苏打3克，制成包皮，再放入精制馅心包好，置笼内蒸熟即成。馅心精选瘦猪肉５公斤剁细入锅，炒至散籽对加辅料胡椒粉和味精各15克，白酱油、玉兰片、醪糟、0甜酱各250克，金钩、生姜各65克。色白如雪，入……[详细] |
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成记扒鸡具有百年历史，在原有家传秘方的基础上，又有改进创新。产品在1989年山东鲁菜大赛中荣获金奖；1995至2007年度被济南市评为名优风味小吃；2000至2008年被山东省评为山东名优小吃。在淄博、东营、潍坊、青岛等地设有分店。……[详细] |
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我们经常听见“帝国”一词，特别是在学习近代历史的时候，总能够看到有关于帝国的字眼。那么，大家是否真的了解什么是帝国?世界十大帝国排名清楚吗?今天小编就带着大家一起来寻找以上问题……[详细] |
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米時也叫糍粑，冬至吃米時是一种习俗。将糯米洗净浸泡8小时，置蒸茏蒸熟，取出后放石臼中，舂至嫩食用，也可取成团放碾末的地瓜粉上，待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌匀，将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食；成圆饼的，切成块状油炸或蒸软沾粉食用。……[详细] |
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类乌齐牦牛肉为地理标志保护产品。 类乌齐牦牛肉是西藏昌都类乌齐县的特产。 世界牦牛看中国，中国牦牛看西藏，西藏牦牛看类乌齐。类乌齐俗称西藏“小瑞士”，山清水秀，鸟语花香，泉水潺潺，青草萋萋，类乌齐牦牛就在这里过着悠闲自由的生活。由于类乌齐的牧民们从古自今一直沿用了最古老的牦牛“放牧”办……[详细] |
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