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头桥村位于头桥镇北面，东邻江都，南连头桥社区，西至二桥村，北接安阜村，有21个村民小组（分别为：头桥组、九丰组、九丰组，联丰组、太平组、十九组、永安组 永和组 永平组、四圩组，联合组、南队组，北队组、一圩组，七圩组、杨家组、十圩组、电力组、九圩组、幸福组、跃进组），分9个片，社会面积2510.8,,头桥村行政区划,……[详细] |
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师儒侍养牌坊为平阳县文物保护单位。 师儒侍养”牌坊 “师儒侍养”牌坊位于平阳县坡南街，面南而立。 郑思恭（1566－1646），字允之，号太和，明平阳坡南人，万历十四年岁贡，选授永康训导，捐俸添置教具，赈济贫困生员。后升蓝山教谕，因父应祥年迈，辞职回家侍父终身。浙江右布政使姚永济、温……[详细] |
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兴国粉蒸鱼是江西赣州兴国县的特产。 粉蒸鱼的由来缘于夫妻俩的斗智。相传清末，兴国一罗姓船工常到河边捕鱼，日子一长，鱼也吃腻了。一天，他对妻子说，若能做出一道与往日不同的鱼菜，奖她一对镯子。罗家女人想：往日，不是煎就是煮，这回只有试一试蒸了。于是她在蒸甑里面放上芋头、茄子、豆角之类的蔬菜，……[详细] |
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关于岳飞我们都知道，他是南宋时期的抗金名将，也是一位民族英雄，同时也是军事家、战略家、书法家和诗人，参与了不少的抗金战争，还曾一度收复了郑州、洛阳等地，只可惜皇帝并不是很支持他，岳飞最后还是惨死了，那……[详细] |
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醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅即成。卖主多老翁，有特制小灶，特制铜锅。……[详细] |
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泰国《星暹日报》1992年7月30日刊载一篇署名文章，标题是：中国食品史上四大发明。文中说：豆酱、豆腐、豆浆和豆芽是中国食品史上的四大发明。用古代中国人发明创造生产出来的大豆食品，无论在营养上还是在口……[详细] |
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