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江苏省苏州昆山市千灯镇年沙村

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所属菜系闽菜所属类型地方特色基本特点刀工讲究,丝丝均匀,色呈彩色,味鲜滑嫩。基本材料猪里脊肉400克,青红椒50克,鸡蛋清2只,葱段10克,精盐3克,绍酒15克,味精2克,湿淀粉40克,熟猪油1000克,(实耗50克)【制作过程】里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清、及淀粉上浆,青红椒切丝。油锅烧至四……[详细]
陈文帝陈蒨永宁陵石刻  江苏省省级文物保护单位第一、二批1982年3月调整公布陈文帝陈蒨永宁陵石刻南朝(566年)南京市甘家巷狮子冲1988年作为“南京南朝陵墓石刻”部分公布为第三批全国重点文物保护单位    在东北郊甘家巷东南狮子冲。  陈蒨(522—566),字子华,陈武帝陈霸先之侄,……[详细]
看  点  华严洞傍临小溪,幽篁遮天;周围嘉木繁盛,灵草丛生。导  游  洞前筑墙成屋,进门见古洞,深丈余,高七尺,宽二丈五尺左右,隔成内外两间。外间供佛像一尊,内间筑成小楼,下铺地板,窗明几净,幽静异常,别有洞天。  西侧相连的是华严海慧寺。寺外是远山、近壑、山泉、幽涧,宛如世外桃源。 ……[详细]
苗族音乐按其形式可分为声乐和器乐两大类,每一类又有各种不同的调式,反映不同的内容。声乐苗族声乐习惯的分类概念和音乐本身的特点,可分为“飞歌”、“情歌”、“古歌”、“酒歌”、“嘎百福歌”、“大歌”、“龙……[详细]
五福宫码头为益阳市文物保护单位。  五福宫码头  地址:安化县江南镇日新居委  古建筑  时代:清代  以码头为中心,至东北10米,西南5米、西北2米、东南2米  建设控制地带:自保护范围外四向各延伸10米  公布日期:2011年6月21日  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
告糖子,也就是现在所说的麦芽糖。客家人又称之为“告糖饼”、“糯米糖”,即所谓“告糖子”,大家能理解的“糖子”字面上就是糖,麦芽糖。然而这个“告”字不是告知的意思,客家话谐音gào,即交换的意思。“告糖……[详细]

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