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盛塘村地处锦溪镇东南部，位于风景如画的淀山湖北岸，是一个具有千年历史，百年文化底蕴的村庄。盛塘村有盛塘、小渔甸、南圣浜、西盛四个自然村组成，于二000年六月由盛塘、西盛、南圣浜三个行政村合并。全村占地面积2.33平方公里,现有耕地面积2174.1亩,村民承包田、口粮田、自留田三田面积：1500亩。村,,盛塘村行政区划,……[详细] |
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春节里喝“元宝茶”，是汉族春节饮茶风俗之一。从字面上并不难理解，它带有“富贵”、“财富”之意。至今，上海人还留有喝“元宝茶”的习俗，在正月初一的茶杯中放一两枚橄榄，名曰“元宝茶”。过去茶馆中跑堂还会讨个吉利口彩，说道：“吃了元宝茶，一年四季赚元宝。”茶客听后大悦，加倍付茶钱。为何要在茶中放……[详细] |
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主料辅料： 净鲜鲍鱼20 克、盐5 克、料酒10 克、葱10 克、味精2 克、姜50 克 醋25 克、花椒10 粒、酱油15 克、香油5 克、汤l00 克 烹制方法： 1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开。葱切条，姜一半切末，另一半切片。 2、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤、葱条、姜……[详细] |
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鱼是好几斤重的大鲢鱼，只吃鱼头，一锅红艳中看鱼头上下翻滚，不知不觉中已经吃了好几斤鱼头。现在北京很流行鱼头火锅，成都潭鱼头火锅已经开了多家分店，火爆京城，沈阳也开了两家，其实鱼头火锅最早是新津县渔场发明的，要吃最正宗的鱼头火锅，还是到铁溪的县鱼场。( 新津县)……[详细] |
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广东省饶平县的茶叶生产已经有300多年历史，是广东省的茶叶生产大县，也是“全国重点产茶百强县”，当地所产的“黄茶”是乌龙茶的发祥。近年来，该县突出科技兴茶，实施品牌带动战略，推行标准化生产，加快茶叶生产的基地化、产业化和无公害化建设，促进了茶叶产业的形成。目前，全县拥有岭头单丛无公害茶园6……[详细] |
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端源乡农民协会遗址为文化旅游景点。 民国13年（1924年）4月，端源乡农民公会在领村陈家祠成立。同年9月改名为端源乡农民协会，广东省中央农民部特派员韦启瑞、周其鉴、黄国侠等参加成立仪式。农民协会办事处设在陈家祠。该会领导当地农民开展了一场反剥削、反压迫的革命运动。陈家祠建于明代末期，民……[详细] |
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传统风味汤食。以牛羊骨、肉、五香大料与辣椒油煮汤，泡锅盔食用，乃冬季佳品。民国时有卖。位于相国寺西院的国营回族“牛羊肉辣汤馆”于1982年9月1日开张营业，由近七旬的袁永臣老厨师亲自传播技艺，使已断庄三十余年的“羊肉辣汤”又与食客见面，后相国寺市场改造停业。现不多见。……[详细] |
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