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牛杜镇位于城南5公里处，与庙上、猗氏、楚候乡镇相邻，南与运城市接壤，西与永济市相通。面积85平方公里。牛杜镇共辖24个行政村，39个自然村，158个居民组，34960口人，共有耕地9.8万亩。牛杜镇农业发达，自古是粮棉产区，小麦、棉花的总产与贡献占全县的十分之一。近几年来，牛杜镇党委、政府在抓粮棉的,,牛杜镇行政区划,……[详细] |
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以马鲛鱼为主要原料，经过大量人工，先是将其手工绞碎，继而亦是糅合成面饼状，最后根据个人口味，将面饼状的肉团捏成大小相似的丸子。 煮熟的马鲛鱼丸色泽莹白，式样饱满，浮在汤面上的模样，尤其让人垂涎欲滴。 按照当地美食行家的说法，鱼丸的佐料并不需太多，简单的几样盐、生姜、味精、酱油就能将鱼丸……[详细] |
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黄豆面是云南丽江特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿……[详细] |
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鲜鱼面 长岛的鲜鱼面，是指混汤面（也叫大面、白吃面）一般的做法是，热锅加油烧开，放葱、蒜爆锅后，倒进鲜鱼块，稍加爆炒，添水浇开，把擀好的面条丢入锅中，煮熟加青头（韭菜、菠菜、香菜等）。鲜嫩的鱼块，滑溜的面条和新鲜青菜，白汁混汤，色、香、味俱佳。 鲜鲐鱼面，要配加细玉米面，才有独特风味……[详细] |
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阳台宫为全国重点文物保护单位。 阳台宫位于市城区西北30公里王屋山华盖峰南麓。因地处阳台而得名。唐开元十五年（公元727年），玄宗李隆基命道士司马承桢于王屋山自选形胜，创建道院。开元廿三年（公元735年）道院落成。有五楼三阁，取名阳台观。玄宗亲书“寥阳宫”匾额，并令其妹玉真公主进山拜师学……[详细] |
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六郎洞景区 六郎洞，位于县城西79公里，冲头乡小江口村旁。相传，北宋名将杨六郎因抵御契丹有功，而为潘仁美谗陷后，率部退守西南时曾驻扎此洞，故名“六郎洞”。 落太邑、大铁、架木革、阿落白、鲁底等地下水，汇集至六郎洞涌出地面，出水甚丰，最大流量92立方米／秒，多年平均流量23.2立方米／秒……[详细] |
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糟肉是选用上等五花肉，切成薄片摆放在碗底（最好用土碗），再用农家自产的醪醩盖在肉上面，再放上枸杞大枣冰糖等配料，上笼蒸1个小时左右可食。味道清香扑鼻，口感甜而不腻，是老少皆宜的美味佳肴。此菜制作流程复杂、传统，平时在大酒店很难吃到，是留坝的一道传统美食。……[详细] |
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