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山西省运城临猗县牛杜镇何家庄村
我们村处于牛杜镇西端，与嵋阳、猗氏两端地界相邻，田何公路直通镇政府，北通尚义庄，西通祁任庄，全村总面积3130亩，耕地面积占2930亩，村自然条件较好，土地肥沃、平坦，两条黄灌支渠，贯穿南北，能保证及时浇灌农作物，村经济条件一般。 全村分三个居民组900余人，232户，劳动力500余人26名0,,何家庄村行政区划…… [详细] |
灰豆腐，也叫灰豆腐果,以黄豆为原料，将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等，肉质成海绵状或空心状。制作方法特殊，将豆腐加工成豆腐块后，用刀切成小立方块，先用碱灰（桐壳草木灰均可）再用灶灰吸干水分，约10小时后，分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程始终不离灰，故名灰豆腐。…… [详细] |
看亲看亲 即“相亲”。旧时婚姻，由媒人向男家介绍女方品貌、家庭情况，男女双方择门当户对者议亲。男方遣媒人往女方请庚帖，称“问名”。也有先相亲的。一般未婚男子怕羞，由已婚的兄弟或叔伯代去看。而对方姑娘又…… [详细] |
杜仑亦被称为阿美麻糬，但不论作法和用料都和麻糬不太相同。先要将小米煮成小米饭，再放入臼中不断捣打，由于富含粘性，小米饭很快会凝结成块状，成为又粘又韧的杜仑。除小米外，如今亦有以红糯米、白糯米制作的杜仑。( 花莲县)…… [详细] |
发明家广场位于耒阳市区西湖路狮子岭下。由长沙市建筑设计院设计，广场规划用地面积340亩。由东广场、西广场（市政广场）和蔡伦商城步行街组成，其中发明家广场由耒阳市经济开发区投资承建，总投产6000万元。于2001年元月5月开发筹建，2001年9月5日竣工并交付使用，建设期历时8个月。 东广…… [详细] |
凉卷粉为开远特色小吃，选用优质卷粉，拌以葱、姜、捣碎香花生米、汤料等制成，味美可口，消暑去热，为开远人夏季必吃的小吃。在婚宴、招待客人时，凉卷粉是比不可少的一道菜，大街小巷饮食店、摊点均买，且生意兴隆。此小吃亦受外地游人的青睐。…… [详细] |
相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一道，要“麻辣不见椒，肉鲜不见膘”。县厨绞尽脑汁，急中生智，烹开打鸣公鸡，取藤椒炼油，调汁凉拌。学政尝后赞曰“巴适”。随从闻麻香而起，竟口味大开，连服三餐，神清气爽，叹之“鲜香嫩爽，神仙美食…… [详细] |