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山西省长治平顺县阳高乡奥治村
奥治村简介奥治村位于平顺县境东北部，国家4A级旅游区太行水乡黄金地段，西临浊漳河和潞林公路，全村国土面积2.8万亩，1290口人，党员39名，是长治市市长张保的新农村建设联系点，是一个民俗独特、民风淳朴、民心思进的村子。2007年、2008年、2009年、2010年、2011年、2012年连续六年被,中国历史文化名村,…… [详细] |
八义集臭豆腐是江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色小吃。八义集臭豆腐以八集酱菜厂生产的最为出名，其入鼻虽奇臭无比，至口却润若无物，沾舌则回味悠长，进喉已是妙不可言，在当地流传这样一句话“闻着臭、吃着香，品了一缸再一缸”。 提起八义集街头两样具有传奇色彩的特色小吃，即便是在方圆数百里之外，也足…… [详细] |
土家三下锅是湖南张家界的一道特色美食。相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。 土家三下锅成为张家界头牌招牌菜，荣登“湖南14市州故乡菜之首”。 相传明代嘉靖年间…… [详细] |
四十八将军岩位于张家界国家森林公园内，袁家界内乘坐百龙天梯上到山顶即可看到这壮观的景象。相传这里是当年土家族起义领袖向王天子率兵起义的地方。这些石峰像是整军列队的将士，高低错落、森然有序、栩栩如生，蓄势待发、雄伟壮观。这里也就是神兵聚会所在地，从天子山看是神兵聚会，从袁家界看就是四十八将军…… [详细] |
利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大作强，成为利津饮食文化的代表。 北岭丸子的制作工序是在传统工艺基础上，…… [详细] |
豆腐用花生油炸至金黄色上碟，外观清雅，入口皮香脆，内滑口，造成香滑而有口感，别有一番风味，实为民间家常特色菜也。…… [详细] |
湖北特产—千张肉，用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。 特产文化：相传唐代有一个宰相，名叫段文昌，是远近有名的美食家。他经常品尝各类食品，对中华美食文化颇有研究。同时他也是一位烹调高手，他所做的菜肴烹制简便，用料普通，色…… [详细] |