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北池岭又名西岭，位于新绛县城西南27.55公里，镇政府西南7.5 公里，在峨嵋岭上，东、北、西三面临沟，系丘陵纯旱垣地区。清道光二十四年间，北池村姓梁者迁居此地，由于地势较高，与北池檐头齐平，位置又在刘峪岭之西，故取名西檐头平；又因系北池派生村，所以又叫北池岭；合作化时期，正式命名为北池岭，又名西岭,,北池岭村行政区划……[详细] |
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糊涂面：是洛阳颇具地方特色的小吃。是过去洛阳居家大众生活当中的一道主食，为大众所衷爱。材料为：面条、玉米面粉、白萝卜、红萝卜、芝麻叶、油炸豆腐、肉丝（猪、牛肉均可）、五香粉、葱花、香油、煮黄豆、盐、味精。做法：将用猪骨（或牛骨）熬制成的高汤烧开，下面煮熟、放入所备的菜、料，然后将玉米糊（将……[详细] |
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位于西方寺内，可以了解八怪生平，并欣赏大雄宝殿屋梁上的彩绘。 景点介绍 扬州八怪纪念馆位于瘦西湖东南边，与四望亭仅一路之隔，由扬州八怪之一——金农晚年寄居的西方寺改造而成。在这里你可以了解到扬州八怪的生平与作品，适合喜欢书画、对人文景点感兴趣的游客。 扬州八怪泛指清代扬州具有创新精神……[详细] |
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灰豆腐，也叫灰豆腐果,以黄豆为原料，将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等，肉质成海绵状或空心状。制作方法特殊，将豆腐加工成豆腐块后，用刀切成小立方块，先用碱灰（桐壳草木灰均可）再用灶灰吸干水分，约10小时后，分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程始终不离灰，故名灰豆腐。……[详细] |
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无锡鸿山一带，清明节家家户户要做青团子吃。据传，这是敬奉泰伯的风俗。很早很早，鸿山地区还是荆蛮之地。地处长江下游三角洲，常年积水泛滥。蛮民们苦不尽言。常是捕鱼捉鳖度日。泰伯到此以后，为民凿伯渎，恰水患……[详细] |
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何源记豉油膏传统包装的豉油 何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下：先把黑豆置锅中加水熬煮，待豆烂取出，摊在筛上，厚度为2-3厘米，移置发酵室，分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度，适合酵母菌的快速繁殖；待烂豆充分自然发酵后，取出，洗去豆面……[详细] |
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常宁油菜是湖南省衡阳市常宁市的特产。油菜是常宁市第一大冬季作物。 油菜是常宁除了水稻之外的第二大粮油作物。近年来，该市油菜产业不断发展，油菜生产面积由2006年的不到10万增加到2011年的35万亩，5年增加了2倍多。主要品种为湘杂油188，湘杂油763，良种覆盖率达100%。其核心示范……[详细] |
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