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山西省长治沁县次村乡檀山村行政区划
檀山村位于次村乡西北部处，与段柳乡相邻，5个自然村，共90户，267人，占地面积1500余亩，荒山面积900亩，耕地面积1200亩，主导产业种植业以沁州黄、玉米为主，养殖业以养牛为主。2010年人均收入3333元。,,檀山村行政区划,山西省长治沁县次村乡檀山村行政区划,檀山村…… [详细] |
新疆人好吃拌面、炒面，这两种面都离不开拉条子。做拉条子重在和面，和面的关键是放盐适量。面要揉透，还要饧好。将面放在案板上，上涂清油，用湿布盖好。拉进用刀切成条状，越拉越细。饭馆里的师傅是大把拉，好厨师一次可拉十几公斤。家庭一般都是单条拉，一根可达数米。拉条子的拌菜有过油肉、鸡蛋炒西红柿，辣…… [详细] |
济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。 油旋是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。油旋最早出现在济南是清朝时期。相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟（今齐河县）去南方闯荡时在南京学来的，油旋在南方的口味是甜…… [详细] |
土家族在红白喜事和平常请客吃饭时，坐席是很有讲究的，谁坐上席，哪些人先坐席都有一定的规矩。特别是在红喜事中，支客司的一个主要任务，就是要把酒席上的客支好，不然就会得罪客人，甚至会造成亲戚间不相往来的局…… [详细] |
端午节，为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。是流行于中国以及汉字文化圈里的传统文化节日。端午也称端五，端阳。关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说 ；…… [详细] |
奶豆腐—蒙古语中称苏恩呼日德（SuunHuruud），制作奶豆腐主要用牛奶作原料，将鲜牛奶用粗纱布过滤后，盛进木桶或瓦缸中，放置阴凉处几天后鲜奶自然凝结。在将上面的哲嘿取出后，把凝乳倒进锅里，用温火熬煮。因蛋白质受热凝固，乳清会慢慢分离，同时榨取乳清，留下稠凝乳加大火力，把乳清彻底榨完后，…… [详细] |