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义安镇田岳堡村位于义安镇以东5公里处，面积约2000亩。全村共有居民 320户，913口人，耕地945亩，主要有农业、运输、养殖等产业。2009年农村经济总收入 元，农民人均收入 元。村党支部现有正式党员22名。 近年来，田岳堡村在上级政府的正确领导下，认真贯彻落实科学发展观，从自身实际出发，坚,,田岳堡村行政区划……[详细] |
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常州糖醋小排骨为常州市非物质文化遗产。 糖醋小排骨是常州地区的传统菜肴，亦是颇具常州地方特色的名菜。据考，糖醋小排骨制作技艺生成至今，已有百余年历史。上世纪初，糖醋小排骨亦成为常州马复兴面馆的招牌菜。发展至今，常州糖醋小排骨已为常州市民喜庆筵席、家中待客之佳肴。 烹制常州糖醋小排骨的原……[详细] |
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清溪笋干 清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。 八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如“烩三丝”、“御驴肉”都不可缺少闽笋干。 笋干是以笋为原料……[详细] |
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酸马奶、塔日格是蒙古人最古的传统饮食．据《蒙古秘史)称，成吉思汗的远祖孛端察尔早年过流浪生涯的时候，每日曾向林中百姓乞讨额苏克(即酸马奶)度日。酸马奶的做法十分简单：将马奶挤下，装在皮红筒里，多次搅动或驮在马身上任其自然颠簸，有了酸味以后就是酸马奶。酸马奶颜色发白，混浊，微酸，有腥气。以后……[详细] |
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曾湾牌坊群为县级文物保护单位。 时代：明代 类型：古建筑 地址：进贤县文港镇曾湾村 简介： 地处文港镇曾湾村前，有村庄巷门牌坊3座，为明代嘉靖至万历年间吴为谦家族而建，坐北朝南。自东往西分别为“父子恩荣”坊、“宪台风纪”坊（已作现代维修）、“进士”坊。均4柱3间，砖石结构，高4—……[详细] |
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荞面搅团是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食，清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。 制作： 1、适量荞麦面加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团； 2、用特制的早已支在锅沿之上的压面床，压成粉条状的面条并使之直接落入已经滚沸的水锅中……[详细] |
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