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山西省忻州原平市中阳乡孙家庄村
原平市中阳乡孙家庄村位于原平市城区北略偏东22.5公里处，地理坐标：北纬38°52′，东经112°47′。孙家庄村地处滹沱河东畔，土地资源丰富，交通便利，崞大公路穿村而过，是纯农业村庄。宋朝前名为孙家屯，元末明初，以此地为大阳孙家的盐地，名盐圪坨，即人们俗称的孙家圪坨。民国初改名为孙家庄。孙家庄村现,,孙家庄村行政区划…… [详细] |
豆参可以单独成菜，菜形美观，口味独特。尤其是和鸡、肉、鱼等一同炆煮，它饱吸高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷。都昌名菜鲇鱼煮豆参，就是用都昌豆参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮，味道异常鲜美，凡是来都昌的客人都喜欢品尝的的佳肴。 信息来源：九江政府网…… [详细] |
南山摩崖石刻为广东省文物保护单位。 唐—民国 英德 南山摩崖石刻位于英德县英城镇南郊一公里的南山。南山由大小十八个山峰组成。南朝梁中大通五年（533年）在山脚建有“万寿寺”，寄寓寿比南山之吉祥而得名。唐宋时期南山建有亭台楼阁等32个景点，吸引着历代游人赋诗题刻留念。唐元和六年（811年）…… [详细] |
南北极位于地球的两端，气候和地球其他地方都不一样，常年被冰川覆盖，极为寒冷。寒冷能冰冻很多历史的痕迹，南北极有着极高的探索价值，所以很多国家都在南北极设立了考察站，那么北极的第一个考察站叫什么呢?第一…… [详细] |
武汉小桃园的瓦罐鸡汤有着其独特的风味，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块投入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透。 鸡汤鸡肉软烂，汤浓味鲜，是老人、病者、产妇喜爱的滋补品，也是宴席上的佳菜肴。…… [详细] |
上海擂沙汤圆 上海的擂沙汤圆，已有70多年历史，旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”，往沙盆中放入炒香的干豆，如花生、芝麻或黄豆，干磨出碎末粉状的“香沙”;最后，煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去，于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻…… [详细] |
宁波传统名菜。主要作料为甲鱼、冰糖末等。先将甲鱼宰杀后，用开水浸泡一下，剥去表皮，挖出内脏，斩去嘴尖、脚爪尖、背壳、尖骨，斩成6块，入沸水锅汆过，用清水冲洗干净；放在清水锅内，加上绍酒、姜块、葱结，置旺火煮沸后，改用文火焖酥，拣去姜、葱；取炒锅，投入熟猪油、蒜瓣略煸炒，将甲鱼块连同原汁汤一…… [详细] |