徐沟灌肠是清徐县徐沟镇特有的地方小吃,具有浓厚地方特色。灌肠以荞面制成,色灰如瓷,呈半透明状,不粘不连,软而坚韧,富有弹性。佐以醋、蒜汁食之,既可冷食,也可热炒,别有一番风味。徐沟灌肠分红、白两种。红灌肠用鲜猪血与面知成;白灌肠不用猪血,故呈灰白色。 罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无……[详细] |
徐沟是历史重镇,晋阳粮仓,河东商贸集散地。在唐朝前期,徐沟一带粮丰人旺,商人们想尽办法开办粮食加工店铺,相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。 徐沟豆腐干硬中带韧,咸香耐嚼,一是原料优,二是水质适,三是制作技术精。1994年荣获山西省农业精品博览会金奖,1995年获中国第二届农业博览会银奖。 ……[详细] |
罐渣也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。 罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的“渣渣”(徐沟人把用面和成汤状的东西叫“渣渣”)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐渣。后不断改进,从用罐蒸改为用碗蒸(现存流行于一些地方的“碗脱”),后又改为……[详细] |
罐渣也称灌肠、灌掌、碗脱、官尝。 罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无意中将吃荞面糊糊剩下的“渣渣”(徐沟人把用面和成汤状的东西叫“渣渣”)盛在陶饭罐中蒸烤,熟后用醋蒜调味食之,另有一番风味,便命名为罐渣。后不断改进,从用罐蒸改为用碗蒸(现存流行于一些地方的“碗脱”),后又改为……[详细] |
徐沟是历史重镇,晋阳粮仓,河东商贸集散地。在唐朝前期,徐沟一带粮丰人旺,商人们想尽办法开办粮食加工店铺,相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。 徐沟豆腐干硬中带韧,咸香耐嚼,一是原料优,二是水质适,三是制作技术精。1994年荣获山西省农业精品博览会金奖,1995年获中国第二届农业博览会银奖。 ……[详细] |
徐沟灌肠是清徐县徐沟镇特有的地方小吃,具有浓厚地方特色。灌肠以荞面制成,色灰如瓷,呈半透明状,不粘不连,软而坚韧,富有弹性。佐以醋、蒜汁食之,既可冷食,也可热炒,别有一番风味。徐沟灌肠分红、白两种。红灌肠用鲜猪血与面知成;白灌肠不用猪血,故呈灰白色。 罐渣至今己有数百年历史。最初,有人无……[详细] |
徐沟镇是三晋闻名的古城镇,是我县仅次于县城的第二大镇,曾于金大定年间置县,一九五二年与清源县合并为清徐县。现镇域总面积83.85平方公里,辖28个行政村,人口4.1万人;镇区由七个街坊组成,面积4平方公里,常住人口1.5万人。 镇区距省会太原35公里,省级主要交通干线大运路、徐太路、清榆路,小杨路,全国重点镇,山西省……[详细] |
香港黑社会电影相信大家都看过不少,而这一切都源自于香港社会的真实情况。这就不得不提香港黑帮四大家族,新义安、义群、14K、和胜和。早期他们控制着香港乃至整个东南亚的黄赌毒、走私等地下产业。随后又将魔爪……[详细] |
1月份是国内大部分地区都处于寒风凛冽的冬季,可同样1月也是年末打折季,是剁手党的出行动力,如果你想要享受阳光、沙滩、海水,或者感受一场纯净的雪景,那这十个适合1月旅游的最佳地点,一定符合你心目中的标准……[详细] |
夏天到了,又到了出门看海的时间,因为每个旅行者的喜好不同,基于设施、可达性、游泳和水上运动的选择、安全性、地点感、放松和风景。我列举了世界十大最美丽的海滩,一起跟小编来看看吧。世界十大最美丽海滩10.……[详细] |
现在私家车越来越普及,很多城市都成为了堵车呢个,一旦到了上下班的高峰期,就会有很多的私家车出现在道路上,一辆接一辆,造成路面拥堵不堪,特别是一些狭窄的路面,堵车是经常的事,今天我们要说的是不堵车的城市……[详细] |
最近几十年来,我国经济发展迅速,这当然离不开国人对祖国建设作出的努力,也离不开国家政策的鼓励。随着我国经济的迅速发展,一批批大型的企业在不断壮大崛起,在国际上也有一定的话语权。今天我们就来看看中国最大……[详细] |
很多人都是谈毒色变,这是因为毒品对人体的危害极大,不仅能让人迅速成瘾,还会破坏生理机能的平衡,产生一系列精神障碍,最后走向自我毁灭。许多国家都曾因遭受毒品的祸害而遭成不可估量的损失,我们国家也曾经鸦片……[详细] |
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