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山西省太原清徐县柳杜乡东南社村
地理位置：柳杜乡南端，与文水县相接人 口：1300人户 数：436户耕 地：2000亩村庄占地面积：20000平方米 在第九届村民委员会换届选举工作中，我村选出了新一届两委班子，两委成员8人，村民代表36人，有党员36人。两委各司其责，严格遵循党的路线、方针、政策，认真按照上级领导,,东南社村行政区划…… [详细] |
竹编鸭是泸西回族的特色小吃之一，它的主材料是鸭子。鸭子的大小是生时总量在1公斤左右，熟后是0.7公斤左右。制作竹编鸭首先是把活鸭杀后洗净，然后用食用盐，然后再用竹编把鸭子整只编入竹编筐放入水中煮，煮后完全冷却，取掉竹编剁成小块，加入炒好的黄豆酱料，这样美味可口的竹编鸭就做好了。 …… [详细] |
大明湖鱼藕－－光泽鲜艳，色彩缤纷，鱼片鲜香软嫩，藕粉冻滑嫩爽口，食之余香满口，回味不绝 大明湖鱼藕，济南名菜。 原料选用：济南市大明湖所产黑鱼（1.5斤左右）、荷花、莲子、藕粉等。 烹调技法：藕粉及黑鱼皮加入琼脂（冻粉）、菠菜汁制成绿色的冻状，将用高汤蒸透的莲子及鲜荷花瓣点缀于鱼皮藕…… [详细] |
熏肉的制法是先用水将肉煮熟，然后控一控水，在干锅里放上茶叶与红糖的混合物，加热至融化，再将肉放在屏蒂或是浅子上，盖上盖，文火加热3--4分钟，即可。看上去是金黄色，吃起来肥而不腻，别有一种风味。…… [详细] |
鲍鱼四宝羹是一道广东省的美食，属于粤菜系。此菜色泽红亮，质地细嫩以叉烧肉、竹笋、韭黄、鱼肚、鲍鱼等为主料，辅以香菇、耳等制成。此菜含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、…… [详细] |
陈烈芳(1906～1967年),商南县水沟乡耀岭河村人,幼年时跟随祖父陈光耀学医,经祖传家教,青年时代的陈烈芳逐渐通晓医理,19岁时祖父和父亲先后逝世,他即担起家庭重担,白天铸锅为主,夜间研读医书,对医学家张仲景论著钻研颇精,行医数十年以“经方”而得名。陈对伤寒时热等病有专长,赵川、湘河、…… [详细] |
墨冲角角鱼 墨冲角角鱼，在都匀地区以量多味美著名。取用本地水煮的鱼味道特别香，再加上盐蘸制法细腻和吃法讲究，堪称一绝。 角角鱼鳞呈乌青色，胸鳍边缘硬，长大后变成角，故名角角鱼。它生活在清澈见底的水中，最长25厘米，最大重半斤左右。小巧玲珑，放到鱼缸里可玩赏。角角鱼，肉质鲜美细嫩厚实，煮…… [详细] |