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山西省太原娄烦县静游镇赤土华村
赤土华村位于娄烦县静游镇的西北部，与岚县交界，交通便利，太佳高速公路沿村而过。赤土华村是静游镇比较大的几个行政村之一。全村共有320户，1348人，党员31人。全村共有耕地2150亩，退耕地900亩，四荒地1200亩。去年以来，在村两委班子的的正确领导下，赤土华村的村容村貌有较大改观，村里自筹资金为,,赤土华村行政区划…… [详细] |
芜湖四鱼指：鲥鱼、刀鱼、鲑鱼、黄鳝。其中“鲥鱼、刀鱼”更是名列“长江三鲜”之中状元、榜眼之位!…… [详细] |
南岳素食豆腐是衡山传统佛教斋食之一。南岳素食品种繁多，取材多样，但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要菜肴。主要有家常豆腐、砂锅豆腐。豆腐丸。夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐、带馅油豆腐、五香豆腐于等，炸、炖、蒸、煮、炒技法多样，酸、甜、咸、辣、香五味俱全，食之回味无穷。…… [详细] |
泊头鸭梨为地理标志证明商标。 泊头鸭梨种植历史悠久，自然条件优越，泊头鸭梨以个大、皮薄、多汁、形美、高糖著称于世，1995年荣获国家颁布的绿色食品证书。目前，全市果树面积已达60万亩，年产鸭梨2亿公斤，小枣2000万公斤。鸭梨出口量3000万公斤，占河北省鸭梨出口量的三分之一。泊头鸭梨产…… [详细] |
斗门水乡咸淡水相交，潮涨潮退，冲积了斗门乾务的每条坑沟水洼，孕育了许多有名的海产品，白鸽鱼就是其中较有名气的一种。传统的做法沙锅焗白鸽鱼，烧热沙锅，落重油，爆香姜、葱等垫底，再铺上调好味的白鸽鱼，乾焗至熟。清明时节乾务白鸽鱼肥美肉嫩，是吃白鸽鱼的季节。…… [详细] |
太谷饼县城最早生产出售太谷饼的店铺是“天和居"，后又有"荣欣堂"、“文元堂"等。这些店铺都是前店后厂，产量不高，多数供应富家大户。因此当时来讲，太谷饼是身份和地位的象征，是达官显贵和富商大贾互相馈赠的…… [详细] |
熏青豆是江南普通人家的一种家常小吃，所用之豆是毛豆。入夏，农村的早地里，田埂上、屋前屋后，到处是一簇簇毛豆萁，上面结满了豆类。因此，熏青豆虽好吃，但由于原料普通，却是一种大众食品。而熏制青豆也不是一件难事。先是选毛豆，要挑成熟的，个大粒满的，但也不能老，须是青豆，老黄豆做不到青豆那样好吃。…… [详细] |