五寨豆腐 豆制品加工历来是五寨人的拿手好戏,而在繁多的豆制品中,又最数豆腐。其制作精细,已有几百年的历史。加上境内清涟河水顺山而下,芦芽山野生植物诸好黄芪、党参、灵芝草等随水流冲刷汇入河流,使水质甘甜清纯,此水用来加工豆腐,洁白细嫩,富有多种营养。据有关史料记载,清雍正年间凡在五寨……[详细] |
糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用……[详细] |
唐朝是一个充满激情、充满想象力的时代,而唐三彩正是这个伟大时代最激动人心、最富于想象力的陶瓷产物。如今,很多家庭都有唐三彩马。可就在寻访铜川的途中,到了我国第一座唐三彩窑址保护展厅之后,彻底颠覆了我之……[详细] |
前几年,公主切这个发型很流行,并且人们还造了一个梗,即“渣男锡纸烫、渣女大波浪、绿茶公主切”。之前小编在姬发式是什么意思中提到了“姬发式又被称为‘公主头……[详细] |
米時也叫糍粑,冬至吃米時是一种习俗。将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;成圆饼的,切成块状油炸或蒸软沾粉食用。……[详细] |
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