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河北省石家庄井陉县于家乡于家村行政区划
于家村位于河北省井陉县中西。1998年11月1日被河北省民俗学会命名为“于家石头民俗村”。 于家村也称石头村，距今已有五百余年历史。明代的民族英雄于谦，公元 1449至1457年间中国明代的“夺门之变”的政权大变故，而“夺门之变”中的重要人物于谦本是浙江人，被杀害后，他的后人就逃到了石家庄以西井陉的,中国历史文化名村,…… [详细] |
湘味啤酒鸭是湖南湘潭的特色美食。鸭肉味道香浓，土豆软糯。 原 料：瘦肉型白条鸭1000克，小土豆10个（重约500 克），兰花、香芹、青椒圈各5克。 调 料：葱段、姜片各25克，蒜片20克，干小枣8颗，干辣椒段25克，味精、鸡粉、蚝油、猪油、红油各 5 克，盐、白糖、郫县豆瓣酱、辣妹子…… [详细] |
一口猪猪皮冻 将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。 制作方法： 1、把猪皮去毛洗净后直接放到滚开水的锅里，稍微烫煮一下，时…… [详细] |
（1）原 料：冬笋1000克，寒菌500克，四季青12个。 （2）制作方法：冬笋尖煮熟切成佛手形状，将寒菌洗净，分别煸入味，加高汤焖20分钟。装盘即成。 （3）特 点：笋翅鲜嫩香辣，菌菇纯香味美。 此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。…… [详细] |
隆绍三宝，广种菩提，石窟安僧依鹫岭；道说无生，宏开觉路，佛陀现相肇海兴。上面此联，乃中国楹联学会会员林湘雄先生为赞颂潮阳名刹海兴禅寺住持僧释隆道法师而撰的。海兴禅寺位于潮阳海门镇猫石山麓，依山面海，前…… [详细] |
在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊。 先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质…… [详细] |
在汉语里，“同庚”指的是“同年”，即“年龄相同”。例如：朱熹《元范别后寄惠佳篇》诗的“岁月幸同庚。”而潮州方言则不用“同庚” 来说明“年龄相同”，而是用“同寅” 来指代“同龄人”。例如：“我与他是同寅…… [详细] |