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泊头市位于河北省东南部，北依京津，东临渤海，距北京市250公里，距塘沽港180公里，距黄骅港80公里。京沪铁路、104、106国道、-公路纵贯全境。 1990年人口49.47万。汉族为主，有回、壮、满、苗、朝鲜、白、土家、蒙古等17个少数民族。面积1006.5平方千米。金大定七年（1167,,泊头市行政区划,河北省沧……[详细] |
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凡到榕江的人，如若不吃上一碗“榕江米粉”，可说是虚此一行。 榕江米粉产生的年代较长，至今约有250年历史。它的制作方法是：先将黏米浸泡透水，磨成米浆，再舀取适量米浆，用开水兑热，调成米汤状(俗称“熟欠”)。兑欠是制粉的关键，欠不熟，粉无精丝(即不韧)，因此，一定要将“熟欠”与米浆拌匀……[详细] |
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土家族在红白喜事和平常请客吃饭时，坐席是很有讲究的，谁坐上席，哪些人先坐席都有一定的规矩。特别是在红喜事中，支客司的一个主要任务，就是要把酒席上的客支好，不然就会得罪客人，甚至会造成亲戚间不相往来的局……[详细] |
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京彩松花皮蛋本市清代即有制作。蛋体透明，呈松花纹状、清香醇厚，味美爽口,在省内外同行业质量评比中曾屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心蛋优质第一名，在港澳和东南亚地区颇负盛名。早期的皮蛋主要以石灰、草木灰、松枝等土法配料制作面成。建国后工艺不断革新，目前制作过程为：首先以光照、手敲、耳听等……[详细] |
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三十年前，如果你来过贵港（当时还是贵县），你会看到一幅幅靛蓝靛蓝的民族风情画，那是当地壮族女性典型装束点染出来的风景：人人头上一方蓝头巾，一身蓝衣衫，头巾下是一张张健康的笑脸，显得是那样的鲜亮明艳，又……[详细] |
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原料： 净鲫鱼1条、蛤蜊20只、绿蔬菜25克、精盐2克、味精5克、葱结25克、姜块1块、 姜末醋1碟、奶汤1250毫升、绍酒25毫升、熟鸡油10毫升、熟猪油50毫升 制法： 1、在鲫鱼背脊肉丰厚处，从头到尾两面各直欹1刀，刀深至骨。 2、将鱼在沸水中稍烫，沥水取出。 3、炒锅置……[详细] |
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酒泉起义纪念馆为红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 酒泉起义纪念馆位于肃州区鼓楼以西，建筑面积300平方米，陈列实物131件、悬挂展板22块、展出图片82幅。纪念馆主展厅分为解放西北、进军河西；政治争取、促成起义；接管酒泉、会商大计；欢庆胜利、支援进疆4部分。集中展示了中国人民解放军第……[详细] |
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