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康保县辖镇，县府驻地。1958年成立火箭公社，1961年改城关公社，1965年置城关镇，1987年更名康保镇。1996年康保乡、道尹地乡并入。位于县境中部，面积314.6平方公里，人口4.6万。张(北)康(保)、康(保)化(德)、康(保)宝(昌)、康(保)七(号)等公路通达。辖北关、东关、青龙村、南,,康保镇行政区划,……[详细] |
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十里闻香不是花，南充嫩尖冬菜芽，煎、炒、蒸、炖均可口，品尝其味果不差".这是赞誉南充嫩尖冬菜而流传颇广的一首民谣。 南充嫩尖冬菜，是四川省四大腌菜之一。它色黑褐，质脆嫩，光泽油润，咸淡适度，味美香浓，存之愈久，品味愈高(陈年期有两年、三年、五年等档次)。南充嫩尖冬菜，不仅色佳味美，香气横……[详细] |
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“大漠风沙鸡”是近年来比较流行的一道创新菜，因成品鸡肉表面好像有一层基色的沙子，所以称之为大漠风沙鸡。 烹调方法：炸 味型：咸鲜微辣 主料：约3.5斤左右的土鸡1只 辅料：蒜茸、面包糠、青红椒沫 调料：盐、味精、鸡精 制作工艺： 1、用本地散养土鸡，3.5斤左右，小火卤制2小……[详细] |
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芦笋又名石刁柏，其嫩茎笋尖为食用体，是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。 本地出产的芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富，富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸，各种维生素和人体必需的各种矿物质微量元素，长期食用能……[详细] |
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擦擦，一词据说是源于古印度中北部的方言，是藏语对梵语的音译，意思是“复制”，指一种模制的泥佛或泥塔。“擦擦”，指一种模制的泥佛或泥塔。藏地发现的早期度风格的擦擦多由红色陶土塑成，边缘不规整，胎泥外溢，……[详细] |
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成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响，名……[详细] |
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元朝末年，朱元璋在鄱阳湖上讨伐陈友谅，却被打得丢盔弃甲、全军覆没。朱元璋一干人马逶迤往西败退。那年正值江西大旱，又是盛夏，将士又饥又渴，不肯前行。朱元璋情急之间顿生一计，大呼:“前面就是袁州府，我记得那里有道泉水岭，泉如珠涌、水甘似醇，我等何不前去。”众将士听得有水，顿时来了精神，一气赶到……[详细] |
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