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北京市昌平区城北街道西关村
西关村：位于城角西路西侧。,,西关村行政区划,北京市昌平区城北街道西关村行政区划,西关村…… [详细] |
将焖好的肉片皮朝下装入扣碗，再摆入蒜瓣、目鱼片，菜干末铺在碗面上，淋上焖汁，上笼屉用大火蒸1小时取出，滗下蒸汁后，翻扣于圆盘。 炒锅置旺火，倒入蒸汁烧沸，用淀粉调稀勾芡，淋于菜干扣肉上即成。…… [详细] |
墨翟（约前468年～前376年），战国初年鲁国人，生卒年不详，约略晚于孔子。思想家、文学家、科学家、军事家、墨家学派创始人，后世尊称“墨子”。墨翟平民出身，曾为造车工人，自认为是“贱人”，和人民接近。…… [详细] |
醉园原是西塘望族王氏塔湾街宅院之偏厅，四进院落，2000年整理修缮后对外开放，并在园内设“王氏父子版画馆”，以示家庭文化之传承。介 绍 醉园的意思有三层：一是因“醉经堂”——醉读经书之意；二是园内景色醉人；三是沉醉于版画艺术。 “醉经堂”为王氏世祖王志熙修建，王志熙是清乾隆年间的著名…… [详细] |
该菜系选用西昌本地优质大白鹅，配以清淡爽口的椒麻味。 成菜具有咸、麻、鲜香、味性不烈、刺激性小的特点。…… [详细] |
长白瀑布位于天池北侧，乘槎河尽头。瀑布四周有十六奇峰，北侧有一缺口，称U形门（古称小门），天池水由此流泻而下，由于山大坡陡，水势湍急，一眼望去，象一架斜立的天梯，人们称之为“天河”，也叫“乘槎河”。乘槎河从山口喷豁而出，迭落直下，形成高达68米的瀑布。瀑布口有一巨石名曰“牛郎渡”，将瀑布分…… [详细] |
特点：麻辣鲜香，味道极美，增进食欲。 主料鲜土仔鸡2只，约1500克。 配料鲜青椒500克，花生米150克，葱段、蒜末。 调料麻油250克，花椒50克，酱油12克，料酒6克，鸡精、姜片、八角、胡椒粉、丁香、沙仁、草果适量。 制法 1、花生米炸熟备用。 2、将仔鸡宰杀去毛除内脏洗…… [详细] |