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华县大葱为地理标志保护产品。 华县大葱，又叫赤水大葱、赤水孤葱，因形似鞭杆，故亦有“鞭杆葱”之 .称。它葱身高大，葱白粗长，肉质脆嫩，甜而辣少，味浓而香，品质佳，耐贮藏。赤水孤葱，甜辣芳香，营养丰富。根据化验分析，主要含有蛋白质、多种糖类、粗脂肪、维生素C和适量的钙、磷、铁，并含有胡萝……[详细] |
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辛庄乡位于井陉县西北部深山区，东临小作镇，南接南峪镇，西傍山西省平定县，北倚平山县。距县城37公里，是省界、县界的出口乡之一。总面积161平方公里，乡0设在辛庄村。耕地总面积12216亩。农业人口均为汉族，共2987户、9808口人，到2007年年度人口自然增长率为-14‰。全乡辖辛庄、小里岩、大里,,辛庄乡行政区划,……[详细] |
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俗话说，“民以食为天”。古代要解决吃饭问题，只能靠农耕。而我国最早的农书西汉《氾胜之书·耕作篇》一开头就说，“凡耕之本，在于趣时”。“趣时”就是掌握农时的意思。农字的繁体字“農”中的“辰”，就正是“时……[详细] |
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双湾西瓜为农产品地理标志产品。 双湾乡盛产西瓜，不但总产量高，成熟早，品质好，供应市场的时间长，而且发展迅速，在全国各地享有一定的声誉。1990年8月，在西北五省区联合举办中国丝绸之路2100年活动首届嘉峪关瓜州赛瓜节"西甜瓜质量鉴定评比中，双湾乡选取送的"红优二号"西瓜荣获金奖，号称金……[详细] |
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武陵山腹地龙山县洗车河镇的霉豆腐全国文明，麻辣可口、油而不腻的味道不知让多少人记忆犹新。而龙山县其他的地方也有霉豆腐，却远远不及洗车河霉豆腐，这究竟是为什么呢？ 这当然跟流经此地的捞车河有莫大的关系。捞车河是酉水的一条支流，发源于红岩溪等地，而这条主流就是这霉豆腐闻名遐迩的关键所在。它穿……[详细] |
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金牛洞古采矿遗址陈列馆为文化旅游景点、爱国主义教育基地。 金牛洞古采矿遗址位于铜陵县顺安镇凤凰行政村内，1987年以来，安徽省文物考古研究所和铜陵市文物管理所先后数次对该遗址进行了考古发掘，清理出了多处古代采矿井巷和一批采掘生产工具，并在遗址附近的药园山、虎形山、万迎山等相继发现了不少古……[详细] |
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黑蒜的味道有点儿甜，还有点酸，但是没有任何的刺激性，其口感也非常好，十分柔软，黑蒜在经过加工之后，没有任何大蒜的味道，但是却散发着一种香味，让人很有食欲。黑蒜是经过发酵后改变了其中的性质，所以增加了甜……[详细] |
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