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东庠岛生产的锯缘青蟹，俗称“金蟳”，相传达室为古代皇宫御膳的海珍品，亦民间上等补品，幼儿学步时食之健身，效果尤佳。因其楼息于激流礁石之间，螯大有力，冬至前后膏腴味美。金糯米饭是平潭宴席名菜。它以蒸、煎、炒、爆、炸为主要烹饪方法，制出独一无二的海坛风味，具有清、香、淡、脆等特点，款式繁多，乡……[详细] |
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是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名“苏锅”。又因此采用醋料较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥锅菜”。由于酥锅菜用料广泛，食用方面，香酥可口，再加易学好做，以至广为流传，现已传至周村、淄川、张店、……[详细] |
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齐齐哈尔木板书即郑焕江木板书，是我国在60至70年代红极一时，流行全国的说唱艺术。2007年3月，它被列入省级非物质文化遗产名录。2008年4月齐齐哈尔木板书被列入我市首批市级非物质文化遗产名录。郑焕……[详细] |
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仙阁东华山为文化旅游景点。 有“客家祖山”之称的东华山，距离县城约15公里，海拔为1148.9米，是有名的佛、道两教胜地。东华山寺为赣江源头最大的佛教寺，远观颇有“西藏布达拉宫”之气势，犹如琼楼玉宇。清晨登顶环顾，四周山峦叠起，一望无际。如遇云海，时而波涛汹涌，翻江倒海；时而山川弥漫，风……[详细] |
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汤头蒜子 汤头村与湖一、湖二毗邻，因村中有温泉而得名。汤头村的温泉高达48度，属高热温泉，流量较稳定，由于热气蒸发，晨昏便形成薄雾，这种气候条件最适宜蒜子生长。因此，汤头的蒜子特别青葱、细嫩。春节前后，正是汤头蒜子上市时，提篮到街上，购把蒜子，回家炒米粉，当是湖头人的口福。 ……[详细] |
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