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全国惟一的水族自治县——黔南苗族布依族自治州所属的三都水族自治县，有一种等客的美食“鸡煮菜稀饭”，根据客人不同需求，可改为鸭煮菜稀饭、香猪菜稀饭等，水族人民常常是在宾客到家后，最先用它来做招待宾客的垫底饭，亦称迎宾饭。吃完此饭后，才开始安排正餐。按照民族习惯，一般将鸡煮熟后分成八块：头、尾……[详细] |
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刘丰（1915～1993.2）原名刘有锋（又名刘有丰），河南省渑池县英豪镇吴窑头村人。1929年因生活所迫，随同乡人抢地主粮食，加入杆子武装。翌年春，被冯玉祥部收编。“中原大战”后编入孙连仲的第26路军。1931年12月参加由赵博生（共产党员）、季振同、董振堂等领导的宁都起义，被编入红5军……[详细] |
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竹底民族文化村 福贡县位于怒江大峡谷中段，是傈僳族文化的典型代表区域。腊竹底傈僳寨离县城4公里，瓦贡公路从村边穿过，海拔1360米，居民346人，该村旅游资源丰富、地域组合性强、特色鲜明。其资源类别是被峡谷群山环抱的田园风光，奔腾的怒江和腊竹底河依村而过，怒江上有溜索和人马吊桥可供探险。……[详细] |
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京西第一奇碑大红隐字碑为文化旅游景点。 大红山隐字碑位于尚义县甲石河乡候达沟下夭村的大红山上。大红山山势不高却险，因富含紫砂页岩，使得山石多为红色而得名。山顶怪石嶙峋，翘首昂立，巍峨多姿。攀援而上，有没膝深的艾蒿、荆棘和酸枣棵。山顶一块巨石嵌入山体，这块巨石就是大红山隐字碑。隐字碑上留有……[详细] |
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藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。 做法： （1）把最好的羊肉剁碎待用。 （2）在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。 （3）制法与制香肠同。 （4）血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至……[详细] |
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沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。现年产量达15万公斤，产品畅销全国各地，深受广大顾客欢迎。 沅陵酥糖是沅陵县的传统食品。相传明朝中……[详细] |
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