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大块当村是吉林省吉林市磐石市朝阳山镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为220284110216，居民身份证号码前6位为220284。邮政编码为132000，长途电话区号为0432 ，车牌号码为吉B。大块当村与朝阳社区、三棚村、大一步村、横山村、大安村、张家炉村、宋家街村、草庙子村,,大块当村行政区划……[详细] |
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1931年,刘子和开设了包头最大的"东路"(京津)饭庄聚德成。聚德成陈设典雅,摆名花盆景,挂名家诗画,桌椅一律仿楠木色泽,食具精致,一律使用有松柏图案的细密器,肴慎精致,席面美观,可称骨香、色形、味、质、器俱佳。最有名气的菜肴是海参席海味翅子席。笔者从旧城裱糊纸里发现日伪时期聚德成账薄多页……[详细] |
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竹筒饭是用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的饭食。多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特，源远流长，青翠的竹节里，米饭酱黄，香气飘飘，口感柔韧，味道极佳。竹筒饭分为普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。普通的竹筒饭，哈尼、拉祜、布朗、基诺族群众都常煮食竹筒饭，大多见于野炊时自烹自食。煮竹……[详细] |
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位于江汉平原中部的应城市，物产丰富，湖泊广布，地下矿产资源丰富。这里的人特别讲究吃，尤其是享誉遐迩的应城三扒（传统名肴），深受当地食客喜爱。 制法： （1）将蹄膀放入冷水中煮至断血水捞出，用刀轻刮皮上的污质，趁热刷上糖色，晾干。 （2）入油温为六成热的锅中炸上色，捞出用刀改成十字花刀……[详细] |
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三千八百坎为国家AAA级旅游景区。 位于南平近郊7公里，属茫荡山风景区的精华景点。三千八百坎景区人文荟萃，古迹众多，自古有“三千八百坎，坎坎出黄金”之说。相传唐代农民起义军领袖黄巢曾在此驻营，北宋名将杨八妹、民族英雄文天祥、郑成功在此征战，留下了古堡、将军桥等遗迹及优美的传说；民国总统曹……[详细] |
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隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既……[详细] |
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成都市崇州市街子古镇位于崇州市西北凤栖山下，东北毗邻世界自然文化遗产——都江堰，北临青城后山、高尔夫球场，西北毗九龙沟旅游风景区，距成都市57公里，距四川省级历史文化名城崇州市23公里，距青城山8公里。 街子字库塔字库塔建于清道光年间，用石条、石墩和青砖建成。塔高15米。塔呈六方体形，分……[详细] |
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