科莫坐落于意大利的伦巴第大区,为科莫省的省会,临近科莫湖和阿尔卑斯山,优越的地理位置使其成为意大利远近闻名的度假胜地。这座城市是多位历史名人的诞生地,如古罗马作家和博物学者老普林尼、意大利物理学家亚历山德罗伏打等。 神圣的大教堂、色彩斑斓的公园和花园、历史和气息浓郁的博物馆、优雅的宫殿共……[详细] |
千年古镇石港,有种传统的应时茶食,名叫窨糕。说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月,过了立夏市场上就没得供应了。 窨糕,本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。民国初年,石港德兴祥茶食店老板姚少……[详细] |
【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同,制作出的品种也不同,大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。锅盔,多用白面、高梁面、杂面做原料,将面粉倒入盆内,用清水搅拌成糊状,然后加配料,放入精盐、食油、葱花或者小蒜等备用。米面煎饼(即玉米面、小米面粉混合):先将玉……[详细] |
味道府陈酿是河北省石家庄市栾城县的特产。味道府酒沿袭了历史苏府老酒“原汁原味”的特点———“不烧心、不上头、绵甜爽净、余味悠长”。 河北味道府酒业有限责任公司继承古方府藏的工艺,秉承苏氏家族的酒经意志,继承挖掘和弘扬先人酒文化的精华,研发“味道府酒”这一历史名酒的酿制技术。据了解,该公司……[详细] |
每年的农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,在慈溪民间,人们都习惯把这个节日叫做“冬红节”,而较少叫“端午节”。冬红节这一天,过去民间有许多习俗,有的至今还在流行,部分还有不少科学道理呢。一是……[详细] |
临朐的全鱼宴,就是以满桌佳肴,清一色的鱼为主料。精选当地优质鲢鱼、鲤鱼,肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。采用炸、煎、炒、炖等多种烹调方法,制作的菜肴形、色、味俱全。用鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。……[详细] |
有人说:“鹿邑美酒琼浆,喝上一盅三日香。”这句话并不夸张,鹿邑酒不但象琼浆玉露,酣醇味美,而且还窖香芳浓,绵甜纯正。只要喝上一口,就余香绕喉,三日不散。但是,人们只知道鹿邑酒特别好喝,并不知道其中的奥……[详细] |
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