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埃普瓦塞是坐落于法国勃艮第大区科多尔省的一个小镇，因出产知名的伊泊斯干酪而闻名，伊泊斯干酪重454克，呈小圆盘状，干酪肉质地柔软，味道浓烈。此干酪的浓烈味道来自成熟期间以威士忌洗刷外壳得来。值得一提的是，大仲马的三剑侠当中，波托斯最爱吃的正是这种干酪。 干酪对于西方人来说具有极大的吸引力……[详细] |
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