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燕麦炒面是用燕麦和花椒做原料加工而成的一种食品，是彝家古老的传统风味小吃。 做法：用清水将用来加工炒面的燕麦淘净滤干蒸熟或者煮熟，再用沙锅炒过，炒时要掌握火候，加上少许花椒，这样既有点麻味，又可防止拉肚子；最后用磨推、箩筛筛细即成炒面 ( 现在可用机子加工 ) 。 吃法：先用甜酒和蜂糖……[详细] |
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牛昌民宅位于西平县出山镇牛昌村，主体建筑是一栋座北朝南的砖木结构二层楼房，小灰瓦覆顶，饰有鸟兽、花卉等砖雕图案，形态逼真，生动活泼；转角处的飞檐，如鲲鹏展翅，轻盈舒展；四周的开窗，布局合理，精巧别致，体现了明清时期中原民居的建筑风格。樊金凤摄……[详细] |
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新四军第四师司令部旧址为文化旅游景点、红色旅游经典景区。 新四军四师司令部旧址位于县城北22.5公里的新兴集。1938年9月，彭雪枫同志受命担任新四军游击支队司令员兼政治委员，率领指战员373人，从河南确山县竹沟镇出发，到新兴集建立抗日根据地。1939年11月上旬中原局书记-同志视察新兴……[详细] |
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崔旭（1767～1847）字晓林，号念堂，清代庆云人。崔氏为庆云望族，历代为官，家学渊源。其祖父崔机，康熙年间（1662～1722年）武举人，官任江淮领运都司。其父崔大本，考至诸生。其弟崔旸，考中举人，官任甘肃安化知县。 崔旭天赋颖悟，自少好学，尤喜诗歌。清嘉庆五年（1800年），崔旭考……[详细] |
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主料：蘑菇(鲜蘑)150克 调料：豆瓣酱150克、盐3克、味精1克、姜2克、料酒10克、花生油40克、淀粉(豌豆)3克。 1.鲜蘑菇洗净，放入水锅里煮熟，捞出浸入凉水中冷却，取出挤干，切成同蚕豆大小的薄片。 2.锅置火上，放熟花生油30克，烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒，加精盐、姜末、……[详细] |
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在古代各朝各代有许多的诗人，但是文学家相较就要少一点了，而刘义庆就是古代一个文学家。大部分文学家都是以诗闻名，但是刘义庆却是因为文学作品《世说新语》而闻名，这是比较少见的，据说他还写了一本志怪小说叫做……[详细] |
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