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香港虾糕介绍

【特点】 成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜滑嫩,以香醋相佐,别具风味   【原料】 虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0.5克,干淀粉5克,香醋50克,鸡汤200克,湿淀粉10克,熟猪油10克   【制作过程】 1、 虾仁洗净沥干水,菜叶……[详细]
【特点】 成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜滑嫩,以香醋相佐,别具风味   【原料】 虾仁200克,鸡蛋清2个,绿色叶100克,盐5克,肥猪膘肉100克,绍酒15克,味精0.5克,干淀粉5克,香醋50克,鸡汤200克,湿淀粉10克,熟猪油10克   【制作过程】 1、 虾仁洗净沥干水,菜叶……[详细]

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