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东港三宝

台湾樱花虾属於150至250公尺深海虾类、故不受污染,因其营养价值极高,富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。是发育中小孩子的营养素、女性的美容食品、產妇的营养补给品、老人所需之高钙食品,更是每人每日营养所需,本產品实是天然的海中宝物,且世界的產地只有台湾屏东县东……[详细]
东港是一个渔村,拥有各式的海產,而樱花虾、黑鮪鱼以及油鱼子又称為「东港三宝」,远近驰名。其中為维护渔业资產生生不息,对樱花虾订有限量捞捕的规定;而黑鮪鱼做成的生鱼片是海鲜的极品,但黑鮪鱼只有在每年四月至六月才有,没办法完全满足饕客,唯有油鱼子,一年四季均可细细品嚐那咸味适中,有点黏又不会太……[详细]
屏东县位于台湾的最南端,屏东县靠海的乡镇中,海洋贸易的历史以东港镇最悠久,在上世纪二十年代以前,它是高雄以南最大的通商口岸,上世纪六十年代渔港兴建完工后转型以渔业为主。黑鲔鱼被谓为东港三宝之一,也就成为渔港里最耀眼的“明星”。    叫出“天价”    说黑鲔鱼是东港的明星,它至少有三个“……[详细]

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