提起深坑,许多人会立刻联想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街,林立着各式豆腐餐饮店,还有兜售粽子、枝仔冰等乡土美食的摊子,每逢假日,闻香而来的游客常把这里挤得水泄不通。深坑豆腐的特色在于制造过程中不加石膏,纯以黄豆盐卤制成,质地细嫩,豆香中带着几许焦味。真正以深坑豆腐烹煮的菜肴,以红烧、豆腐……[详细] |
提起深坑,许多人会立刻联想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街,林立着各式豆腐餐饮店,还有兜售粽子、枝仔冰等乡土美食的摊子,每逢假日,闻香而来的游客常把这里挤得水泄不通。深坑豆腐的特色在于制造过程中不加石膏,纯以黄豆盐卤制成,质地细嫩,豆香中带着几许焦味。真正以深坑豆腐烹煮的菜肴,以红烧、豆腐……[详细] |
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