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餐饮出身的老板，曾在大名鼎鼎的中坜牛家庄拜师学艺，因为坚持使用本土的新鲜牛肉，牛家庄的料理没有进口冷冻肉品的生硬口感。经过老板的巧心钻研，几乎整头牛都可以入菜，软硬适中的煎牛小排、脆爽的炒牛百叶、香气十足的十全炖牛鞭、炒牛心肝等，沾着特制的酱料，更加令人食指大动。此外，牛家庄也推出自制的牛……[详细] |
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餐饮出身的老板，曾在大名鼎鼎的中坜牛家庄拜师学艺，因为坚持使用本土的新鲜牛肉，牛家庄的料理没有进口冷冻肉品的生硬口感。经过老板的巧心钻研，几乎整头牛都可以入菜，软硬适中的煎牛小排、脆爽的炒牛百叶、香气十足的十全炖牛鞭、炒牛心肝等，沾着特制的酱料，更加令人食指大动。此外，牛家庄也推出自制的牛……[详细] |
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工艺：先杀鸡后去毛，从背部开刀，再斩去足爪。接着整形，用毛巾包住鸡，再用刀背把腿骨砸碎，两翅往背上交扭起来，鸡头从背部开刀处寒入腹内，用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧，但保持鲜嫩，不能变色，再接着煨制，葱结、姜块、陈皮、红辣椒干均用油炸香。黄枝……[详细] |
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产地：中国江苏靖江。奖项：1981年，先后被评为江苏省优质产品、国家商业部优质产品，并荣获国家优质产品金质 奖。 历史：猪肉脯源于新加坡，1928年传入我国广东，1936年传到靖江。当时，广东汕头有3位商 人，听说靖江猪源丰富，便带人千里迢迢来这里创办起“三友”美味食品厂。猪肉脯的销 售点……[详细] |
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除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族 还有一种风味独特的薄皮包子，叫“卡瓦曼塔”（葫芦包子），馅用葫芦（这种葫芦，脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味，是维吾尔族喜食的蔬菜）、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及胡椒粉等佐料，皮同薄皮包子。这种包子馅里汁……[详细] |
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华林寺塔为广东省文物保护单位。 华林寺塔塔座落于闻韶镇下徐村旁，塔旁有一寺庙，名曰华林寺（已毁），故塔也称为“华林寺塔”，并沿用至今。该塔建于北宋元丰五年（1082年）。 该塔为六角形七层，门拱檐平座楼阁式砖构塔，塔为实心塔，但设有砖梯，可绕平座折转而上顶层。 一九九○年由省文管办拨……[详细] |
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遗经楼位于高陂镇上洋村，建于清咸丰元年（1851年），方形土楼。外墙东西宽136米，南北长76米，占地10336平方米。其后座主楼高17米5层，是永定现有土楼中最高的楼房。主楼左右两端分别垂直连着一座四层的楼房，并与主楼平行的四层前楼紧紧相接，围成一个巨大的方楼，如此环绕形成一个大“口”字……[详细] |
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位于汉拿山(1,950.1m)西侧约33km处的翰林公园因狭才、金陵海水浴场及飞扬岛的优美景色，成为济州境内首屈一指的著名旅游景点。 10万余坪的大地上种满挺拔的椰子树与松树，又有多种鲜花点缀其间，一年四季色彩缤纷。此外，还有狭才双龙洞窟、亚热带植物园、济州石等值得一看的景观。2002年……[详细] |
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