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宝钏菜、三杯蒜鳗

随意食堂出名的菜色很多,其中以宝钏菜和三杯蒜鳗口碑最著。宝钏菜即俗称的“猪母乳”,是乡下的常见野菜,做法简单,稍加川烫后,沾着酱吃,滑嫩爽口;以特制铁锅盛装,细火焖炖而成的三杯蒜鳗,独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头,入口松软,吃得到蒜香,却无一丝辛辣味。( 南投县)  (暂无图片,欢迎提供……[详细]
随意食堂出名的菜色很多,其中以宝钏菜和三杯蒜鳗口碑最著。宝钏菜即俗称的“猪母乳”,是乡下的常见野菜,做法简单,稍加川烫后,沾着酱吃,滑嫩爽口;以特制铁锅盛装,细火焖炖而成的三杯蒜鳗,独特之处在于一颗颗焖到熟透的蒜头,入口松软,吃得到蒜香,却无一丝辛辣味。( 南投县)  (暂无图片,欢迎提供……[详细]
爱布瀑布群风景区位于靖西县城东南部16公里,交通便利,离国道仅有500米,上源为龙潭河及鹅泉两河汇流后成为靖西最大河流难滩河,是德天瀑布水源头。由于地势多变、地形落差大,滩多水急,在爱布一带沿河形成了许多大大小小的瀑布群,相距仅在600米,瀑布最高为42米,最宽为50米。瀑布犹如巨大玉帘循……[详细]
人民广场是长春的中心位置,伪满洲国中央银行旧址则是人民广场最突出的建筑物。长春市人民广场西北侧,一栋希腊古典式建筑,这就是被日本人称为亚洲第一坚固的建筑“伪满洲国中央银行”。现在为中国人民银行长春市分……[详细]
小土豆是东北地区的一种特产,它个头比一般土豆小得多,而土豆的清香和营养价值却比大土豆高得多。由于这个品种产量多,有很多人种植,细心的刘新慧眼识珠,立即瞄准了它。刘新四处走访考察,收集民间烹调小土豆技术,去粗取精,细心琢磨,便利用多种药材自行研究配制出了炖小土豆汁,并加进酱油、五花肉、香菜等……[详细]
高兆华,国家级非物质文化遗产——广州玉雕传承人。1949年4月28日生于广州,1965年至1986年就职于南方玉雕厂,从事设计及培训工作。现任艺华玉器工艺厂长,中国民间文艺家协会会员,广东民间文艺家协会副主席、世界特艺家协会会员、中国工艺美术家协会、特艺专业委员会会员、美国海外艺术家协会理……[详细]
常州糖醋小排骨为常州市非物质文化遗产。  糖醋小排骨是常州地区的传统菜肴,亦是颇具常州地方特色的名菜。据考,糖醋小排骨制作技艺生成至今,已有百余年历史。上世纪初,糖醋小排骨亦成为常州马复兴面馆的招牌菜。发展至今,常州糖醋小排骨已为常州市民喜庆筵席、家中待客之佳肴。  烹制常州糖醋小排骨的原……[详细]
黑沙龙爪角海岸径位于路环黑沙龙爪角的黄金海岸,起自黑沙海滨马路,终于竹湾别墅群,属于一线式的步行径。沿途奇岩异石偏佈,海岸生态丰富。在咸风吹拂,海鸟翱翔的海边,最适合亲子、好友同游,亲亲澳门的好山好水。  为使游客能近距离接触龙爪角,同时为生态旅游创建良好的条件,特区政府自2000年起著手……[详细]

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