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笋粽：风味独特的庆元笋粽鲜为人知，因制作时使用“笋油”，故称“笋粽”。“笋油”是用笋厂（旧时制作白明笋及笋干的作坊）煮笋的笋汤制成，通过煎熬，使笋汤浓缩成胶状，即为“笋油”。笋粽的制作过程处处不离笋，先将糯米洗净后，放入适量“笋油”拌匀，让米尽量汲收发胀，然后用笋壳包裹，放到陶灶里煮一日一……[详细] |
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永昌陵位于巩义市西村镇以北，是北宋开国皇帝赵匡胤的陵墓。陵东邻其父赵宏殷宣祖永安陵，西靠其弟赵光义太宗永熙陵。据说永昌陵是赵匡胤自己选定的。他在拜谒父母的陵墓之后，登上角楼感叹时光飞逝，于是拿出弓箭往西北方向射去，并告知大臣箭落在哪里哪里就是他的“皇堂”，并命名为永昌。 永昌陵保存较好，……[详细] |
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鲥鱼为南方水产中的珍品，每年春末夏初入江产卵，在“小满”至“芒种”期间为旺季。《本草纲目》载，鲥鱼“夏初时有，余月则无，故名”。鲥鱼体扁阔而长，色白如银，鳞下多脂肪，一般重1公斤左右，鳞可食，肥嫩清鲜。古时曾列为皇帝的“御膳”珍肴，现已蜚声海外，远销香港、新加坡、日本、美国等地。鲥鱼在近海……[详细] |
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大京枣古称“蓼花”，是依据一种植物花草的形状制作的。在宋人孟元老的《东京梦华录》一书中就有大京枣的记载，为当时京城（今开封）一著名糕点师的杰作。流传至今，由市第一食品厂和老宝泰、五福、三阳观等著名老店生产。大京枣以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料，成品为圆柱形、金黄色，外沾白糖，大……[详细] |
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扬州周恩来少年读书处为江苏省文物保护单位、爱国主义教育基地。 扬州周恩来少年读书处 1997年，周恩来少年读书处被命名为首批扬州市爱国主义教育基地。1998年3月5日，在周总理百年诞辰之际正式对外开放。2002年底，被江苏省人民政府公布为省级文物保护单位。 周恩来少年读书处位于宝应县……[详细] |
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弘义阁为文化旅游景点。 弘义阁，位于太和殿前广场西侧，与体仁阁相对而立。始建于明永乐十八年（1420年），明初称武楼，清初改称弘义阁。 清代为内务府银库，收存金、银、制钱、珠宝、玉器、金银器皿等；皇帝皇后筵宴所用金银器皿由银库预备，用毕仍交该库收存。 弘义阁与体仁阁作为太和殿的陪衬建……[详细] |
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