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浆水菜是陕南一种常见的菜食。 浆水菜之所以普遍，可能是应了原料的广泛。如白菜、萝卜缨、芹菜、包心菜、油菜等等，只要是长绿叶子的蔬菜，一般都能制作浆水菜。野菜如荠儿菜、蔓菁、米蒿子等也是天然的制作浆水菜的好原料。 浆水面 其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此……[详细] |
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浆水菜是陕南一种常见的菜食。 浆水菜之所以普遍，可能是应了原料的广泛。如白菜、萝卜缨、芹菜、包心菜、油菜等等，只要是长绿叶子的蔬菜，一般都能制作浆水菜。野菜如荠儿菜、蔓菁、米蒿子等也是天然的制作浆水菜的好原料。 浆水面 其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此……[详细] |
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