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汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳，白菜，芹菜也可。制作时，将菜洗净，在沸水中煮烫至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面汤，一至二日待菜色变为金黄即可，再用食油，精盐，加蒜苗炒熟，配以……[详细] |
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汉中的浆水面，其味酸，辣，清香，别具一格，相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食，浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳，白菜，芹菜也可。制作时，将菜洗净，在沸水中煮烫至蔫，取出放入瓦盆罐中，加入面汤，一至二日待菜色变为金黄即可，再用食油，精盐，加蒜苗炒熟，配以……[详细] |
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南诏太和城遗址为文化旅游景点。 南诏太和城遗址位于云南省大理市七里桥乡太和村西的鹤顶峰麓，距大理古城南7.5公里，是一座山坡上的城市。古城西起佛顶峰，以南延伸至洱滨村，长3350米，以北延伸至洱海岸边，长3225米，全城面积约3平方公里。 太和城原为河蛮（白族的先民）所建立的城邑。唐开……[详细] |
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二程夫子读书遗址为文化旅游景点。 二程夫子读书遗址 官成镇思回村畅岩山的“天南理窟”，是宋皇佐年(公元1049年)中国理学家开山祖师周敦颐给时任龚州知州程垧的两个儿子程颢、程颐授学之地。后人称周程三夫子，二程后来成为程朱理学的创始人之一，誉满中国哲学史，畅岩山也因此名扬千古。 “天南……[详细] |
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贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多，质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋精心加工而成。 制作方法：1.采收：农历冬至至次年清明是采竹笋的季节。将竹笋挖出，抖掉泥沙（不能水洗），砍掉老蔸。 2.蒸制：将清理好的竹笋带壳放入木甑内蒸。蒸时火侯要均匀，生熟要适度。 3.烘烤：蒸好后取出阴干剥去外……[详细] |
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安阳彰德府城隍庙（威灵公庙）为全国重点文物保护单位。 彰德府城隍庙又叫“威灵公庙”，南山门位于河南省安阳市文峰区鼓楼东街六号，地处安阳老城中心。尚未修复的北山门位于安阳东西主干道文峰南路，附近既有繁华的商业街又有从明代到民国各个时代的古建筑。其西侧两百米为正在准备修复的鼓楼，北侧为安阳相……[详细] |
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耀州地处关中传统农耕经济区的北部边缘，历史上又有多次民族融合的过程。因此民俗中不仅积淀着深厚的关中农业文化遗存，也保留了许多北方少数民族的影响。本分好客，勤劳节俭，重传统、喜改革，是耀州人性格的显著特……[详细] |
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长沙传统美食嗦螺 江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。……[详细] |
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