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本菇蛋包饭

白饭4碗 蛋6只 本菇约13两 葱粒6汤匙鸡肉碎约1斤 盐 2 茶匙 老抽 8 汤匙 茄汁适量制法: 1.鸡肉碎加少盐及胡椒粉略腌,待用。2.本菇去蒂洗净,飞水沥干。3.将蛋打散,加入少许盐及胡椒粉,芣煎成蛋皮待用。4.烧热平底镬,加入2汤匙生油,鸡肉及饭兜乱炒熟,再加入调味料拌匀。 5.……[详细]
白饭4碗 蛋6只 本菇约13两 葱粒6汤匙鸡肉碎约1斤 盐 2 茶匙 老抽 8 汤匙 茄汁适量制法: 1.鸡肉碎加少盐及胡椒粉略腌,待用。2.本菇去蒂洗净,飞水沥干。3.将蛋打散,加入少许盐及胡椒粉,芣煎成蛋皮待用。4.烧热平底镬,加入2汤匙生油,鸡肉及饭兜乱炒熟,再加入调味料拌匀。 5.……[详细]

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