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应时夏令小吃。面粉配黄豆、小白菜、豆腐干、海带、粉丝、黄花菜、生姜、红萝卜、盐、醋、麻油、辣椒油，共作汤。红、黄、绿各色相映，飘浮汤面，酸辣爽口，富生姜辛香味。 姜丝拌汤的材料：精面粉1500克，熟黄豆、豆腐干丝各500克，生姜丝100克，水发海带丝250克，水发黄花菜300克，水发粉丝……[详细] |
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吕河蜜桔果味微酸带甜，汁多化渣，具有开胃理气，止渴润肺的功效。 全镇共有蜜桔园1000多亩，主要分布在梨河村、险滩村、敖院村、江店村、双井村、冬青村等6个村。尤其是梨河的蜜桔味甜、个大，盛产期亩产可以达到2000—3000公斤，很受社会的青睐。 竭诚欢迎社会各界人士到吕河来洽谈订购，共……[详细] |
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竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜……[详细] |
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鸡血石[1]是辰砂条带的地开石，其颜色比朱砂还鲜红。因为它的颜色像鸡血一样鲜红，所以人们俗称鸡血石。 我国最早发现的鸡血石是浙江昌化玉岩山鸡血石。后来又发现了内蒙古赤峰市巴林右旗的巴林鸡血石。20世纪90年代又在陕西、甘肃、四川、湖南、云南等地发现了鸡血石。旬阳的鸡血石主要产于青铜沟汞锑矿……[详细] |
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腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所……[详细] |
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南瓜老至焦黄，起一层白灰的，摘下洗净切为小块，于日头下晾晒半晌。绿豆当年收获、饱满锃亮如涂漆的，簸净淘搓三四次，用温水浸泡一响，起火烧锅，绿豆在下，南瓜在上，水与南瓜平齐。以蒸布蒙锅盖，小火半晌，揭盖用铲子将绿豆南瓜搅混捣为粥状，即成。 此食做法简易，重在选料。虽看来不伦不类，食之却甜而……[详细] |
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应时夏令小吃。面粉配黄豆、小白菜、豆腐干、海带、粉丝、黄花菜、生姜、红萝卜、盐、醋、麻油、辣椒油，共作汤。红、黄、绿各色相映，飘浮汤面，酸辣爽口，富生姜辛香味。 姜丝拌汤的材料：精面粉1500克，熟黄豆、豆腐干丝各500克，生姜丝100克，水发海带丝250克，水发黄花菜300克，水发粉丝……[详细] |
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旬阳荷包杏是陕西省安康市旬阳县的特产。荷包杏是旬阳县独有的时令水果，每年五月底六月初成熟，个大味美深受当地群众喜爱。 荷包杏是旬阳县秦巴山区一个古老地方品种，已经有200多年的栽培历史，并且只分布在很少的一片区域。至于荷包杏名字的由来，现在已经没人能说得清楚，或许是因为果实个头大，像古时……[详细] |
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南瓜老至焦黄，起一层白灰的，摘下洗净切为小块，于日头下晾晒半晌。绿豆当年收获、饱满锃亮如涂漆的，簸净淘搓三四次，用温水浸泡一响，起火烧锅，绿豆在下，南瓜在上，水与南瓜平齐。以蒸布蒙锅盖，小火半晌，揭盖用铲子将绿豆南瓜搅混捣为粥状，即成。 此食做法简易，重在选料。虽看来不伦不类，食之却甜而……[详细] |
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红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；……[详细] |
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蜀河古镇，位于旬阳县城以东53公里,汉江与蜀河交汇之处，人文历史悠久，八方商贾云集，五方杂处，经济繁荣，史有“小汉口”美誉，南北文化交融，名胜古迹各异，今被誉为“汉江岸边小明珠”。 蜀河八大件作为地方一种原生态的传统饮食习俗，取名源于周朝“八珍”，制作技艺成熟并盛行于汉唐，发展传承至今。……[详细] |
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狮头柑 “旬狮头柑”在旬阳县栽培历史悠久，其耐寒性优于其它品种，外形有许多突起，形似狮头而得名。树体抗性強、产量高、果大、耐贮藏，酸甜适度，口感颇佳。多次在杨陵农业博览会上荣获金奖，是我县名优特有传统果品，通过调查研究，我县狮头柑现有面积20000余亩，挂果7200余亩，年产1000余吨……[详细] |
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拐枣学名枳椇子，其果梗肥厚扭曲，肉质，红褐色，含有丰富的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、vc等。旬阳位于中国的“硒谷”安康的富硒带上，用含硒的清澈的山泉水和含硒的野生拐枣开发的“康硒”牌《野生拐枣醋》含有丰富的硒、钙、铁、锌及铜、锰、镍等微量元素。长期使用可k抗氧化延缓衰老、软……[详细] |
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狮头柑 “旬狮头柑”在旬阳县栽培历史悠久，其耐寒性优于其它品种，外形有许多突起，形似狮头而得名。树体抗性強、产量高、果大、耐贮藏，酸甜适度，口感颇佳。多次在杨陵农业博览会上荣获金奖，是我县名优特有传统果品，通过调查研究，我县狮头柑现有面积20000余亩，挂果7200余亩，年产1000余吨……[详细] |
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旬阳拐枣为农产品地理标志产品。 旬阳拐枣是陕西省安康市旬阳县的特产。旬阳拐枣种植历史悠久，种植技术成熟，种植面积大，拐枣原料量大质优，近年来，成为外地客商的抢购农产品，远销南韩、日本等国，拐枣潜在研发价值巨大，市场销路看好。 拐枣学名枳 ，陕南秦巴山区一大特产，在旬阳主要有红拐枣、绿拐……[详细] |
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旬阳赤岩牛是陕西省安康市旬阳县的特产。赤岩牛是陕西省优良地方牛种之一。体型粗壮，体质结实，名种发育匀称，肌肉附着良好，为役肉兼用型。 赤岩牛产区地处陕、鄂交界处的赤岩、石门等五个乡镇，境内河川交错，气候温凉、湿润牧场宽阔，饲草丰茂，交通闭塞，长期本品种选育形成了巴山黄牛粗壮型的赤岩牛品系……[详细] |
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旬阳拐枣为农产品地理标志产品。 旬阳拐枣是陕西省安康市旬阳县的特产。旬阳拐枣种植历史悠久，种植技术成熟，种植面积大，拐枣原料量大质优，近年来，成为外地客商的抢购农产品，远销南韩、日本等国，拐枣潜在研发价值巨大，市场销路看好。 拐枣学名枳 ，陕南秦巴山区一大特产，在旬阳主要有红拐枣、绿拐……[详细] |
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旬阳荷包杏是陕西省安康市旬阳县的特产。荷包杏是旬阳县独有的时令水果，每年五月底六月初成熟，个大味美深受当地群众喜爱。 荷包杏是旬阳县秦巴山区一个古老地方品种，已经有200多年的栽培历史，并且只分布在很少的一片区域。至于荷包杏名字的由来，现在已经没人能说得清楚，或许是因为果实个头大，像古时……[详细] |
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红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素C，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用；钙和镁，可预防骨质疏松症；……[详细] |
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富硒绿壳乌鸡蛋是经过国家农业部2009年2月批准为无公害产品，2008年经中国杨凌食品检测内含卵磷脂、维生素A、B2、E及锌、硒、碘分别高于普通鸡蛋5—10倍，并且还含有脑磷脂、神经磷脂、维生素、微量元素、氨基酸三高，胆固醇、脂肪二低是理想的阴阳的理想膳食。而且胆固醇含量低于普通鸡蛋37％……[详细] |
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松花溏心蛋是绿壳鲜鸡蛋的系列产品。经过多年的精心研制、合理的配料，开发出色如玛瑙、风味独特的松花溏心蛋。剥壳即食，也可加作料凉拌。 松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处，是我国一种传统的风味蛋制品。 松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在……[详细] |
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陕南秦巴山区，地处北亚热带向暖温带的过渡地带。这里山域辽阔，林木茂密，气候温润，雨量充沛。耳林（山民俗称耳扒）资源丰富，适宜于黑木耳及香菇生长，素为驰名中外的“木耳之乡”。早在清代以前，“漆、麻、耳、倍”即并列为陕南的四大土特名产。其中历史上以汉中地区的“绿帆船”牌木耳、安康地区的“苏装魁……[详细] |
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“庆丰源”牌富硒小磨香油采用100%纯天然无公害富硒地带芝麻为原料，以传统石磨工艺研 磨，水代法先进工艺提取，经36层式专业物理净化过滤精制而成，最大程度保护了芝麻中所 含优质的卵磷脂以及亚油酸和芝麻的独特香味。油品纯正，气味浓郁，色泽透亮。“庆丰源 ”牌小磨香油为全国第一款“富硒”香油。……[详细] |
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蜀河古镇，位于旬阳县城以东53公里,汉江与蜀河交汇之处，人文历史悠久，八方商贾云集，五方杂处，经济繁荣，史有“小汉口”美誉，南北文化交融，名胜古迹各异，今被誉为“汉江岸边小明珠”。 蜀河八大件作为地方一种原生态的传统饮食习俗，取名源于周朝“八珍”，制作技艺成熟并盛行于汉唐，发展传承至今。……[详细] |
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蚕丝是自然界中集轻、柔、细为一体的天然纤维，素有"人体第二皮肤"的美誉，被业界称为"纤维皇后"。其主要成分为纯天然动物蛋白纤维，其构造和人类的皮肤是最相近的，有87%是一模一样的，内含多种人体必须的氨基酸，有防风、除湿、安神、滋养及平衡人体肌肤的功效。蚕丝滑爽、透气、轻柔、吸湿、不剌痒及抗……[详细] |
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腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所……[详细] |
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金银花，又名忍冬（学名：Lonicerajaponica）。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。 金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛……[详细] |
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