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九泉豆腐是陕西省商洛市洛南县三要镇九泉村的特产。洛南九泉豆腐营养丰富，富含脂肪、蛋白和糖，除了白嫩香鲜，还兼入口甘甜，软滑耐品，后味无穷。辅以佐料，凉拌热炒，油炸酱焖，均鲜嫩可口，香荃味美。 九泉村是三要镇（旧时称三要司）南边的一个行政村，旧时九泉南称解坪，北叫南湾。因九眼山泉而得名。据……[详细] |
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九泉豆腐是陕西省商洛市洛南县三要镇九泉村的特产。洛南九泉豆腐营养丰富，富含脂肪、蛋白和糖，除了白嫩香鲜，还兼入口甘甜，软滑耐品，后味无穷。辅以佐料，凉拌热炒，油炸酱焖，均鲜嫩可口，香荃味美。 九泉村是三要镇（旧时称三要司）南边的一个行政村，旧时九泉南称解坪，北叫南湾。因九眼山泉而得名。据……[详细] |
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西塔大冷面属朝鲜族特色风味，是现压冷面，用料为面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔，冷面刚中有柔，冷面汤冰凉爽口，冬令时节吃上一碗，凉到心底，暖在心头；夏季来上一碗，除暑解渴。再加上点辣白菜，更是与众不同。 西塔大冷面店每天……[详细] |
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大悟丧葬风俗，相沿至今，无论死者家庭贫富与否，其丧礼一样繁缛，只以装殓的丰俭、斋醮时间的长短相区别。主要丧葬礼仪有临终、入殓、斋醮、殡葬、复土、报七、馨香、除灵，其习俗内容颇带封建迷信色彩，但为了保留……[详细] |
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很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实不然。元宵、汤圆是两回事，可以说是北方、南方之不同渊源所致。据介绍，元宵和汤圆的制作工艺不同。简单来说，汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的。汤圆……[详细] |
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猕猴桃，又名奇异果、人参果，营养极其丰富，人们称它“水果之王”。具有滋补强身、清热尿、生津润燥、祛风活血、化瘀消肿、健胃催乳、醒酒提神之功效。可用于治疗消化不良、食欲不振、维生素缺乏症。近代医学发现猕猴桃对防治癌症有巨大作用。我县现有猕猴桃种植面积3000多亩，年生产400多吨猕猴桃饮料，……[详细] |
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【玉皇李】主要分布在聊城市西部郑家乡一带，已有三四百年的栽培历史。据传：清朝初年，郑家乡小屯村有个叫刘传魁的贡生，曾把该种李子进贡给皇帝，故得名为“玉皇李”。 玉皇李以桃或杏作砧木嫁接李子苗而成。树形开张，树体矮小紧凑，适于密植。玉皇李适应性强，抗干旱耐瘠薄，抗病虫耐风沙，抗盐碱耐春寒。……[详细] |
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香菌为优良食用菌，近代医学研究发现含有抗癌物质。香菌生长于丛林枯死的栗、栎、漆、枫等树上，不耐高温，子实体在立冬后至翌年春清明前生长，仲暮春采摘。主要产于龙坪、后坪、歇马、马桥等乡镇的高寒地带。1971年引进菌丝接种先进技术，凡能生长黑木耳的木材，也能生长香菌。技术改革和资源广泛开发利用后……[详细] |
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