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马仙琕(?-516)，字灵馥，扶风郿县(今陕西眉县)人，南北朝时南梁著名将领，以勇武闻名。 年轻时，马仙琕应募从军，因每战争先，勇冠三军，被任命为郢州主簿，累以战功迁至豫州刺史，北魏著名将领王肃进攻寿阳，马仙琕奋勇力战，以少胜多，击败北魏军。萧衍起兵时，曾派苟仲宾邀其一同举事，但马仙琕斩……[详细] |
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上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，如擀皮掌握面团的软硬度，并考虑撒粉，防止面皮的粘连和起筋；熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响成型；成型注意粘合、压实，防止松散、空馅等……[详细] |
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睢宁原甜油是江苏省徐州市睢宁县的特产。原甜油是睢宁人厨房必备调味品，炒、调、炖、烧，必不可少，味道鲜美，颜色纯正。深得当地百姓喜爱。相传乾隆皇帝下江南，路经下邳品尝甜油时，连连称善，赐名“御甜油”。御……[详细] |
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包公鱼是合肥的特色美食，主要取材是生长在合肥包河的一种鲫鱼，只因鱼背是黑色的，人们看到它，便联想了铁面无私的包青天包公大人，于是又送它一个“包公鱼”的美名。 包河原先是合肥古代挖掘的一条护城河，因从著名的观光胜地，包公祠旁经过，故名包河。 包公鱼材料： 主料：包河鲫鱼750克、包河藕2……[详细] |
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老池萝卜是四川遂宁船山区的特产。 老池萝卜 四川省遂宁市船山区老池乡现辖行政区域 《遂宁市船山区人民政府关于老池萝卜地理标志产品保护地域范围建议的函》，遂船府函〔2014〕104号 四川省（区域性）地方标准：DB510902/T01-2014《老池萝卜种植技术规范》……[详细] |
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荣成无花果，山东荣成特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“荣成无花果”实施农产品地理标志登记保护。荣成无花果个头大，香甜多汁，不仅含糖量高，而且有独特浓郁的风味……[详细] |
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