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刘俊（1417～1487），字世英，号朴庵，明宝鸡县玉涧堡（今属宝鸡市金台区）人。明英宗正统十年（1445）乙丑科商辂榜进士第三人。 刘俊夺得探花后，授翰林编修。正统十二年（1447），英宗命刘俊、杜宁、商辂等十人肄业东阁，曹鼐等为老师，后迁左春坊，升修撰。天顺八年（1464），父亲去世……[详细] |
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杨畏知（？—1650） 南明官吏。字介甫，今宝鸡市金台区北庵堡人。崇祯十五年（1642）进士，渐升四川川北道，不久，因疾告归。当时，农民起义风起云涌，明廷起用畏知为云南金沧道，武定府（今云南武定县）土司武必奎叛乱，连陷禄丰、广通等县及楚雄府（今云南楚雄彝族自治州），畏知率兵镇压武必奎，收……[详细] |
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杨茂 字林修，今宝鸡市金台区玉涧堡人。明永乐九年（1411）举人。正统年间（1436～1449）曾任湖广道监察御史，弹劾官员，不避权贵。当时云南边境有外族入境骚扰，朝廷任杨茂为云南省广南府知府。杨到任后，先开仓赈饥，后组织剿寇，当地群众争为效命，很快安定了地方。杨茂在任十六载，秉……[详细] |
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李蔚青（1884—1938） 医生，宝鸡市金台区马道巷人。民国3～10年（1914～1921）留学日本爱知医科大学，毕业后回国，曾在冯玉祥、胡景翼部作医官。民国16年（1927）在西安开设“仁民”医院，以后又开设“蔚青”医院。曾任西安市西医医师会理事长。精通医理，手术高明，外语流……[详细] |
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杨必栋（1895—1961） 字紫梁，今宝鸡市金台区五福巷人。幼年丧父，赖母史氏含辛茹苦供其毕业于西安省立二中。民国5年（1916）任宝鸡县第五初级小学教师、县立第一高级小学教师。民国16年（1927）加入中国国民党，任第二高小国民党党义教师。后历任宝鸡县通俗讲演所讲演员及所长、……[详细] |
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强和亭（1901—1972） 又名惠，宝鸡市金台区西南城巷人。出身世医家庭。其父强仲庸为凤翔府名医，号称“强一付”。和亭自幼随父学医，后又拜名医丁正南堂下深造。他行医50余年，声名远播。解放前，他以“济世活人”为宗旨，节衣缩食，为贫苦群众施医舍药。40年代末，为便于给缺医少药的广……[详细] |
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王祖儒（1897—1974） 字御学，宝鸡市金台区玉涧堡人。民国14年（1925）就读于陕西省立第一师范，毕业后回宝鸡，先后任第一、第二高级小学和贾村原崇文小学教员、校长9年。他在教学中因材施教，循循善诱，诲人不倦。民国25年（1936）3月，为提倡妇女教育，联合有识之士创办宝鸡……[详细] |
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商州是虞司徒布“六礼”圣地，婚嫁循以“纳采、问名、纳吉、纳证、请明、呈叩”六个程序。随着历史的变迁，商州婚嫁也随之变化，一般经过提亲、定亲和结婚三个阶段。新中国成立后，贯彻《婚姻法》，实行婚姻自主，自……[详细] |
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【原料】 牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750毫升，芝麻盐15克。 【制作过程】 1、牛肉改成两个整齐的块……[详细] |
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邱城刘四酥鱼是河北省邯郸市邱县的特产。酥鱼出锅后整条鱼都可以吃(包括鱼刺在内)，即使再大的鱼骨也能酥烂，而且鱼的形状完好如初，鱼肉酥而不散，味道鲜美，从头到尾，吃尽无渣。 邯郸邱县地处黄河、漳河故道，所以渔业兴起比较早，对鱼的吃法颇有研究。邱城刘四酥鱼在邱县非常有名气，刘四在家排行老四，……[详细] |
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从前，索伦牧民家里，不管是穷是富，每到十二月二十三，家家户户都来祭祀火神。关于这种习俗有个传说。不知是什么年月，山里有个穷猎手。一天，他走进林子里打猎，跑了一天也没有打到野兽。他连爬了几座山，又困又累……[详细] |
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春节派“利是”赏花车，端午赛龙舟吃粽子，中秋舞火龙吃月饼……香港市民年复一年，保持着“最中国”的过节习俗，重回祖国怀抱后，深藏在香港社会的这些中华文化基因更加焕发出强大的生命力。此外，一些香港所特有的……[详细] |
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